{"title":"Produits en argent","description":"","products":[{"product_id":"blattsilber-24k-lose","title":"Feuille d’argent alimentaire libre 8 × 8 cm","description":"\u003ch3\u003eFeuille d’argent alimentaire libre 8 × 8 cm\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn éclat frais, posé avec finesse.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’argent s’exprime plus discrètement que l’or – et c’est précisément là que réside son élégance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotre feuille d’argent alimentaire dépose un voile lumineux et frais sur les boissons, les mets et les créations particulières. Son expression est claire, contemporaine et d’une noblesse retenue : moins chaleureuse et cérémonielle que celle de l’or, mais lumineuse, précise et résolument moderne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque feuille mesure 8 × 8 cm et présente une finesse extrême. Libre dans son carnet, elle peut être utilisée avec souplesse, pour couvrir une surface, poser un accent délicat ou créer un détail argenté isolé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLégère par sa forme, claire par son effet – pour des créations d’une élégance silencieuse.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eDes accents argentés pour des présentations particulières\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLa feuille d’argent convient partout où un éclat de métal précieux frais et lumineux est recherché : sur les gâteaux, pralines, desserts, chocolats, pâtisseries, boissons, cocktails, sushis, fromages, préparations salées ou compositions gastronomiques soigneusement dressées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle confère à une composition un langage différent de celui de l’or : moins festif et chaleureux, plus épuré, contemporain et précis.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eApplication\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLa feuille d’argent est extrêmement fine et doit être manipulée avec délicatesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrélevez les feuilles libres à l’aide d’un pinceau fin et sec, d’une pince antistatique ou d’une palette à dorer. Travaillez à l’abri des courants d’air, car les feuilles sont presque impalpables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’argent adhère particulièrement bien aux surfaces légèrement humides, crémeuses ou grasses.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eDétails du produit\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eProduit : feuille d’argent alimentaire libre\u003cbr\u003eMatière : argent pur\u003cbr\u003eAdditif alimentaire : argent (E174)\u003cbr\u003eDimensions : 8 × 8 cm\u003cbr\u003eContenu : 1 \/ 5 \/ 20 carnets de 25 feuilles\u003cbr\u003eGoût : neutre\u003cbr\u003eConservation : conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière\u003c\/p\u003e","brand":"Huber Gold Switzerland","offers":[{"title":"1 carnet","offer_id":58104024367452,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 carnets","offer_id":58104024400220,"sku":null,"price":269.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 carnets","offer_id":58104024432988,"sku":null,"price":1098.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/8424\/8924\/files\/2Blattsilber8x8cm_Heftchenoffen_1_214d81e7-dead-43df-b2ed-80e4f4034dfa.jpg?v=1777886259"},{"product_id":"silberblatt-schnitt","title":"Fragments de feuille d’argent alimentaire","description":"\u003ch3\u003eFragments de feuille d’argent alimentaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLibres par leur forme. Clairs dans leur expression.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos fragments de feuille d’argent alimentaire sont des fragments irréguliers de véritable feuille d’argent. Plus généreux que des paillettes traditionnelles, mais plus libres qu’une feuille entière, ils créent des accents argentés organiques empreints d’une élégance fraîche et contemporaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque fragment présente un contour et une dimension propres. Certains se déposent doucement sur la surface, tandis que d’autres se soulèvent légèrement et captent la lumière au fil de plis délicats. Le résultat est singulier, vivant et jamais mécanique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePour des accents d’argent librement composés\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes fragments de feuille d’argent conviennent aux desserts, pralines, chocolats, gâteaux, créations de pâtisserie, canapés, fromages, préparations salées et assiettes gastronomiques minutieusement dressées. Ils sont particulièrement saisissants sur des surfaces sombres ou monochromes, où leur éclat argenté crée un contraste moderne et net.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eApplication\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes fragments peuvent être prélevés à l’aide d’une pince antistatique fine, d’un pinceau sec ou, ou déposés directement avec des doigts propres et parfaitement secs sur la surface souhaitée. Travaillez à l’abri des courants d’air. Ils adhèrent particulièrement bien aux surfaces légèrement humides, crémeuses ou grasses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDétails du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e fragments de feuille d’argent alimentaire\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMatière :\u003c\/strong\u003e argent véritable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAdditif alimentaire :\u003c\/strong\u003e argent (E174)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eForme :\u003c\/strong\u003e fragments irréguliers de feuille\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e 1 g \/ 2,5 g \/ 5 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e neutre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière\u003c\/p\u003e","brand":"Huber Gold Switzerland","offers":[{"title":"1 g","offer_id":58034226168156,"sku":null,"price":69.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2,5 g","offer_id":58034226200924,"sku":null,"price":169.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":58034226233692,"sku":null,"price":329.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/8424\/8924\/files\/51Blattsilber-Schnitt1g_GlasmitHaeufchen.jpg?v=1781196101"},{"product_id":"silberflocken-extra-gross","title":"Paillettes d’argent alimentaires – extra-larges","description":"\u003ch3\u003ePaillettes d’argent alimentaires – extra-larges\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eL’argent dans une présence exceptionnelle.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes paillettes d’argent extra-larges apportent lumière, mouvement et un éclat argenté net aux plats et aux créations d’exception. Leur forme généreuse et irrégulière capte la lumière sous des angles changeants – tantôt dans un scintillement doux, tantôt avec une clarté lumineuse, toujours avec une élégance fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque paillette est différente. C’est précisément ce qui fait leur caractère : aucun motif parfait, aucune forme figée, mais un jeu vivant d’argent véritable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGénéreuses par leur forme, distinctives par leur effet\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes paillettes d’argent extra-larges conviennent aux dressages d’exception, desserts, pralines, chocolats, gâteaux, créations de pâtisserie, canapés, caviar, plats à la truffe, fromages, poissons, viandes et compositions gastronomiques minutieusement élaborées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles sont particulièrement saisissantes sur des surfaces sombres, profondes ou monochromes, où l’argent crée un contraste net et contemporain.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eApplication\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePour un placement précis, prélevez chaque paillette à l’aide d’une pince antistatique fine ou d’un pinceau sec. Elles adhèrent particulièrement bien aux surfaces légèrement humides, crémeuses ou grasses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDétails du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e paillettes d’argent alimentaires\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMatière :\u003c\/strong\u003e argent véritable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAdditif alimentaire :\u003c\/strong\u003e argent (E174)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eForme :\u003c\/strong\u003e paillettes extra-larges\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e 1 g \/ 2,5 g \/ 5 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e neutre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière\u003c\/p\u003e","brand":"Huber Gold Switzerland","offers":[{"title":"1 g","offer_id":58034290852188,"sku":null,"price":72.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2,5 g","offer_id":58034290884956,"sku":null,"price":177.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":58034290917724,"sku":null,"price":339.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/8424\/8924\/files\/55Silberflockenextragross1g_Haeufchen.jpg?v=1781196986"},{"product_id":"silberflocken-gross","title":"Paillettes d’argent alimentaires – grandes","description":"\u003ch3\u003ePaillettes d’argent alimentaires – grandes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eL’argent dans une présence visible.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLà où la feuille d’argent sublime généreusement une création et où la poudre d’argent en souligne la finesse, les grandes paillettes d’argent racontent leur propre histoire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos paillettes d’argent alimentaires apportent lumière, mouvement et un éclat argenté net aux plats et aux créations d’exception. Leur forme irrégulière capte la lumière sous des angles changeants – tantôt dans un scintillement doux, tantôt avec une clarté lumineuse, toujours avec une élégance fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque paillette est différente. C’est précisément ce qui fait leur charme : aucun motif parfait, aucune forme figée, mais un jeu vivant d’argent véritable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLibres par leur forme, claires par leur effet\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes grandes paillettes d’argent sont idéales lorsque l’accent argenté peut s’affirmer avec un peu plus de présence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles apportent des touches vivantes aux plats chauds ou froids, aux créations sucrées ou salées, aux desserts, pralines, chocolats, gâteaux, tartelettes, petits fours, canapés, entrées, fromages, poissons, viandes, pâtes, risottos, salades et compositions gastronomiques minutieusement dressées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles sont particulièrement belles sur des surfaces sombres, profondes ou monochromes : chocolat noir, glaçages noirs, caviar, truffe, pâtes à l’encre de seiche, baies, pavot, sésame ou sauces aux couleurs intenses. Le contraste ainsi créé confère à l’argent une expression résolument moderne et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon pas disposées avec rigidité, mais volontairement libres : les paillettes donnent à la création légèreté, mouvement et éclat visible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSimple. Rapide. Expressif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eApplication\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL’application est simple et son effet immédiatement perceptible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa saupoudreuse Huber Gold permet de répartir rapidement et proprement les paillettes d’argent sur les plats. En quelques secondes, elles créent une touche argentée – légère, claire et efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour des accents précis, chaque paillette peut également être positionnée à l’aide d’une pince antistatique fine ou d’un pinceau sec.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDétails du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e paillettes d’argent alimentaires\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMatière :\u003c\/strong\u003e argent véritable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAdditif alimentaire :\u003c\/strong\u003e argent (E174)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eForme :\u003c\/strong\u003e grandes paillettes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e 1 g \/ 2,5 g \/ 5 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e neutre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière\u003c\/p\u003e","brand":"Huber Gold Switzerland","offers":[{"title":"1 g","offer_id":58034352390492,"sku":null,"price":74.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2,5 g","offer_id":58034352423260,"sku":null,"price":182.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":58034352456028,"sku":null,"price":354.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/8424\/8924\/files\/60Silberflockengross1g_Haeufchen.jpg?v=1781197534"},{"product_id":"silberflocken-mittel","title":"Paillettes d’argent alimentaires – moyennes","description":"\u003ch3\u003ePaillettes d’argent alimentaires – moyennes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDe fins accents d’argent véritable.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes paillettes d’argent moyennes représentent la forme la plus polyvalente de finition argentée : suffisamment visibles pour créer des accents nets, tout en demeurant assez fines pour conserver un effet élégant et équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos paillettes d’argent alimentaires déposent un éclat frais et lumineux sur les plats, les desserts et les créations d’exception. Leur forme plus petite et librement fragmentée se répartit plus aisément que les grandes paillettes et produit ainsi un rendu particulièrement harmonieux – jamais lourd ni plat, mais délicatement animé par la lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque paillette apporte un instant d’éclat argenté. Ensemble, elles composent un scintillement serein et raffiné qui donne immédiatement davantage de clarté et de solennité à la création.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFines par leur forme, claires par leur effet\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes paillettes d’argent moyennes conviennent particulièrement lorsque l’argent doit rester visible sans devenir dominant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles accompagnent les plats chauds ou froids, les créations sucrées ou salées, les desserts, pralines, chocolats, pâtisseries, gâteaux, créations de pâtisserie, canapés, entrées, salades, fromages, poissons, viandes, pâtes, risottos, légumes et compositions gastronomiques raffinées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles sont particulièrement belles sur le chocolat noir, les baies, le pavot, le caviar, la truffe noire, les glaçages sombres, les sauces aux teintes profondes ou les crèmes claires, sur lesquelles leur éclat demeure parfaitement visible. Sur de petites portions, des mini-desserts, des petits fours et des bouchées contemporaines, elles créent de fins points de lumière précis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNi trop grandes ni trop fines : les paillettes d’argent moyennes offrent un équilibre élégant entre visibilité et retenue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSimple. Rapide. Maîtrisé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eApplication\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL’application est simple et facile à maîtriser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa saupoudreuse Huber Gold permet de répartir rapidement et proprement les paillettes d’argent sur les plats. En quelques secondes, elles créent une touche argentée fine – régulière, visible et efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour des accents individuels, les paillettes peuvent également être positionnées à l’aide d’une pince antistatique fine ou d’un pinceau sec.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDétails du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e paillettes d’argent alimentaires\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMatière :\u003c\/strong\u003e argent véritable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAdditif alimentaire :\u003c\/strong\u003e argent (E174)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eForme :\u003c\/strong\u003e paillettes moyennes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e 1 g \/ 2,5 g \/ 5 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e neutre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière\u003c\/p\u003e","brand":"Huber Gold Switzerland","offers":[{"title":"1 g","offer_id":58034398658908,"sku":null,"price":76.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2,5 g","offer_id":58034398691676,"sku":null,"price":187.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":58034398724444,"sku":null,"price":364.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/8424\/8924\/files\/64Silberflockenmittel1g_Haeufchen_9303fd11-f51f-4504-9138-1b633a28d2b7.jpg?v=1781198103"},{"product_id":"silberpulver-fein","title":"Poudre d’argent alimentaire – fine","description":"\u003ch3\u003ePoudre d’argent alimentaire – fine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe scintillement le plus délicat de l’argent véritable.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfois, une création n’appelle pas une paillette visible, mais une nuance fraîche et délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre poudre d’argent alimentaire est conçue pour les moments où comptent la précision, la finesse et un éclat uniforme. Elle se dépose sur les plats, les desserts et les créations d’exception comme un voile argenté délicat – lumineux, net et visible sans jamais dominer la forme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poudre d’argent représente l’expression la plus fine de la finition argentée. Son effet ne vient ni d’une feuille ni d’une paillette, mais d’un reflet serein et frais qui sublime les surfaces et attire le regard vers le détail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDélicate dans son application, claire dans son expression\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa poudre d’argent convient lorsqu’un effet argenté particulièrement fin, uniforme ou maîtrisé est recherché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle peut être utilisée sur les pralines, truffes, chocolats, macarons, gâteaux, desserts, glaces, pâtisseries, fromages, préparations salées, crèmes, glaçages, ganaches et éléments de pâtisserie raffinés. Sur des surfaces sombres, son effet est particulièrement défini ; sur des crèmes claires, des décors en sucre ou des pâtisseries délicates, il se fait plus subtil et d’une grande élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle convient également aux desserts contemporains, mousses, dômes en chocolat, petits fours, pralines fourrées, pâtisseries hivernales et dressages minimalistes. Son effet n’est jamais excessif, mais maîtrisé, frais et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eApplication\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa poudre d’argent permet une application d’une grande précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez un pinceau fin et sec pour l’appliquer avec précision sur le chocolat, les pralines, les desserts, les pâtisseries ou de petits détails. La saupoudreuse Huber Gold permet également de la répartir rapidement et uniformément sur les plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un effet plus intense, superposez plusieurs couches fines. La poudre peut également être mélangée à une petite quantité d’alcool neutre, par exemple de la vodka, afin d’obtenir une pâte argentée applicable au pinceau pour tracer de fines lignes, des motifs ou des accents précisément positionnés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDétails du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e poudre d’argent alimentaire\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMatière :\u003c\/strong\u003e argent véritable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAdditif alimentaire :\u003c\/strong\u003e argent (E174)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eForme :\u003c\/strong\u003e poudre fine\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e 1 g \/ 2,5 g \/ 5 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e neutre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière\u003c\/p\u003e","brand":"Huber Gold Switzerland","offers":[{"title":"1 g","offer_id":58034434081116,"sku":null,"price":78.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2,5 g","offer_id":58034434113884,"sku":null,"price":192.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":58034434146652,"sku":null,"price":374.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/8424\/8924\/files\/71Silberpulverfein1g_Haeufchen.jpg?v=1781198290"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/8424\/8924\/collections\/59Silberflockengross1g_GlasmitHaeufchen.jpg?v=1781253752","url":"https:\/\/hubergold.ch\/fr-ch\/collections\/produits-en-argent.oembed","provider":"Huber Gold Switzerland","version":"1.0","type":"link"}