{"product_id":"origine-persane-feinkornig-im-glas","title":"Origine Persane – grain fin","description":"\u003ch3\u003eOrigine Persane – grain fin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCaché pendant des millions d'années – aujourd'hui dans votre assiette.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eAu cœur de l'Iran, loin de l'agriculture industrielle et des influences environnementales modernes, se trouvent d'anciennes formations salines, créées il y a des millions d'années. C'est à partir de ces gisements originels que notre sel naturel persan est extrait à la main – soigneusement prélevé, traité de manière traditionnelle et entièrement naturel, sans additifs artificiels ni raffinage industriel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eSa richesse naturelle en minéraux est particulièrement remarquable. Contrairement à la plupart des sels européens, le sel bleu de Perse contient naturellement des quantités importantes de chlorure de potassium. Alors que le sel bleu de Perse ordinaire contient en moyenne environ 13 à 17 % de chlorure de potassium, notre mine est exceptionnellement riche et atteint une teneur naturelle allant jusqu'à 24,8 %.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eAvec sa granulométrie fine de 0,5 à 1,5 mm, le sel se dissout rapidement et se répartit uniformément – idéal pour une utilisation quotidienne en cuisine, à table et pour un assaisonnement délicat de divers plats. Son goût doux et rond allie authenticité et minéralité naturelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eUn sel qui est plus qu'un simple condiment : un morceau de Perse, un morceau de l'histoire de la terre, la nature pure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDétails du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine : \u003c\/strong\u003eIran (Perse)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eGranulométrie :\u003c\/strong\u003e 0,5 - 1,5 mm (fin)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 100 g \/ 200 g \/ 250 g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003cstrong\u003eEmballage :\u003c\/strong\u003e Sachet\/Verre\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003cstrong\u003eAdditifs :\u003c\/strong\u003e Aucun – 100 % sel naturel (sel gemme)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eGrâce à sa granulométrie fine, ce sel est idéal pour la cuisine quotidienne ainsi que pour un assaisonnement délicat directement à table.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch4\u003eIdées d'utilisation\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eEau de cuisson pour pâtes \u0026amp; légumes · Sauces \u0026amp; soupes · Marinades · Pâtisseries \u0026amp; pain · Sel de table pour usage quotidien · Vinaigrettes \u0026amp; sauces · Idéal également dans notre moulin en verre et acier inoxydable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003ePourquoi le sel bleu de Perse ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eLe sel bleu de Perse est considéré comme l'un des sels naturels les plus purs au monde. Il ne contient pas de microplastiques comme certains sels de mer et est exempt d'étapes de transformation industrielle. Sa teneur naturelle en minéraux lui confère un goût doux et harmonieux, ni trop piquant ni trop amer – mais simplement : rond et bon. Le sel tel que la nature l'a voulu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eConservation\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eConserver au frais, au sec et bien fermé. Le sel a une durée de conservation illimitée par nature – tant qu'il reste sec, il conserve sa qualité et son goût indéfiniment. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eChlorure de sodium NaCl (sel) 74,8%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eChlorure de potassium KCl (sel) 24,8%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eFer 18 mg\/kg • Cuivre 0,23 mg\/kg • Zinc 2,3 mg\/kg • Sodium 29,2% MS • Magnésium 263 mg\/kg • Potassium 130,07 mg\/kg • Calcium 1,04 mg\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Huber Gold Switzerland","offers":[{"title":"100 g dans le verre","offer_id":57576975794524,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250 g en pot","offer_id":57576975827292,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g dans le sachet","offer_id":57731226370396,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"200 g en sachet","offer_id":57787972092252,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/8424\/8924\/files\/1OriginePersane_fein_0.5-1_web.jpg?v=1779787211","url":"https:\/\/hubergold.ch\/fr-ch\/products\/origine-persane-grain-fin-2","provider":"Huber Gold Switzerland","version":"1.0","type":"link"}