{"title":"Sel bleu de Perse","description":"\u003cp\u003eLe sel bleu de Perse compte parmi les sels gemmes naturels les plus rares. Ses teintes bleues caractéristiques se forment naturellement dans le sel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos sélections de sel bleu se distinguent surtout par la proportion de morceaux naturellement bleus, l’intensité de leur couleur, leur transparence et leur rareté. La gamme va du sel bleu classique, clair, avec quelques inclusions bleues, jusqu’aux morceaux de sel particulièrement rares, vitreux et intensément colorés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlus la sélection est élevée, plus le tri, l’effet de couleur et la rareté deviennent exceptionnels. Du sel bleu classique pour le plaisir quotidien à notre sélection la plus intense et la plus rare, vous trouverez la qualité qui vous convient.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"origine-persane-feinkornig","title":"Sel bleu – classique · Origine Persane · fin","description":"\u003ch3\u003eSel bleu – classique · fin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eOrigine Persane – classique\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eAu cœur de l'Iran, loin de l'agriculture industrielle et des influences environnementales modernes, se trouvent d'anciennes formations salines, créées il y a des millions d'années. C'est à partir de ces gisements originels que notre sel naturel persan est extrait à la main – soigneusement prélevé, traité de manière traditionnelle et entièrement naturel, sans additifs artificiels ni raffinage industriel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eSa richesse naturelle en minéraux est particulièrement remarquable. Contrairement à la plupart des sels européens, le sel bleu de Perse contient naturellement des quantités importantes de chlorure de potassium. Alors que le sel bleu de Perse ordinaire contient en moyenne environ 13 à 17 % de chlorure de potassium, notre mine est exceptionnellement riche et atteint une teneur naturelle allant jusqu'à 24,8 %.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eAvec sa granulométrie fine de 0,5 à 1,5 mm, le sel se dissout rapidement et se répartit uniformément – idéal pour une utilisation quotidienne en cuisine, à table et pour un assaisonnement délicat de divers plats. Son goût doux et rond allie authenticité et minéralité naturelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eUn sel qui est plus qu'un simple condiment : un morceau de Perse, un morceau de l'histoire de la terre, la nature pure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDétails du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine : \u003c\/strong\u003eIran (Perse)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eGranulométrie :\u003c\/strong\u003e 0,5 - 1,5 mm (fin)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 100 g \/ 200 g \/ 250 g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003cstrong\u003eEmballage :\u003c\/strong\u003e Sachet\/Verre\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003cstrong\u003eAdditifs :\u003c\/strong\u003e Aucun – 100 % sel naturel (sel gemme)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eGrâce à sa granulométrie fine, ce sel est idéal pour la cuisine quotidienne ainsi que pour un assaisonnement délicat directement à table.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch4\u003eIdées d'utilisation\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eEau de cuisson pour pâtes \u0026amp; légumes · Sauces \u0026amp; soupes · Marinades · Pâtisseries \u0026amp; pain · Sel de table pour usage quotidien · Vinaigrettes \u0026amp; sauces · Idéal également dans notre moulin en verre et acier inoxydable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003ePourquoi le sel bleu de Perse ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eLe sel bleu de Perse est considéré comme l'un des sels naturels les plus purs au monde. Il ne contient pas de microplastiques comme certains sels de mer et est exempt d'étapes de transformation industrielle. Sa teneur naturelle en minéraux lui confère un goût doux et harmonieux, ni trop piquant ni trop amer – mais simplement : rond et bon. Le sel tel que la nature l'a voulu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eConservation\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eConserver au frais, au sec et bien fermé. Le sel a une durée de conservation illimitée par nature – tant qu'il reste sec, il conserve sa qualité et son goût indéfiniment. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eChlorure de sodium NaCl (sel) 74,8%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eChlorure de potassium KCl (sel) 24,8%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eFer 18 mg\/kg • Cuivre 0,23 mg\/kg • Zinc 2,3 mg\/kg • Sodium 29,2% MS • Magnésium 263 mg\/kg • Potassium 130,07 mg\/kg • Calcium 1,04 mg\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Huber Gold Switzerland","offers":[{"title":"100 g dans le verre","offer_id":57576975794524,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250 g en pot","offer_id":57576975827292,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g dans le sachet","offer_id":57731226370396,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"200 g en sachet","offer_id":57787972092252,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/8424\/8924\/files\/2_Origine_Persane_fein_0.5-1.5mm_1.jpg?v=1787884797"},{"product_id":"origine-persane-grobkornig","title":"Sel bleu – classique · Origine Persane · gros","description":"\u003ch3\u003eSel bleu – classique · gros\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eOrigine Persane – classique\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSel bleu classique, clair, avec quelques inclusions bleues naturelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGros : idéal pour moulin à sel et finition visible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDétails du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Iran (Perse)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eGranulométrie :\u003c\/strong\u003e 3,0 à 6,0 mm (gros)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 100 g \/ 200 g \/ 250 g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Sachet\/Verre\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003cstrong\u003eAdditifs : \u003c\/strong\u003eAucun – 100 % sel naturel (sel gemme)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eAvec son gros grain, le sel est idéal pour la finition délibérée de divers plats ainsi que pour le plaisir fraîchement moulu du moulin à sel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eIdées d'utilisation\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eEn finition ou fraîchement moulu sur : Steaks \u0026amp; grillades · Poisson \u0026amp; fruits de mer · Affiner pâtes \u0026amp; risotto · Plateaux de fromages \u0026amp; charcuteries · Soupes \u0026amp; ragoûts · Plats crus \u0026amp; salades · Servir directement dans notre moulin en verre et acier inoxydable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eLa différence avec le grain fin\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eAlors que le grain fin (0,5 - 1,5 mm) se dissout rapidement et est utilisé directement dans l'eau de cuisson ou les sauces, le gros grain ne développe tout son potentiel qu'en étant moulu. Fraîchement moulu, le sel dégage un arôme plus intense et plus frais – un peu comme le poivre fraîchement moulu par rapport au poivre moulu en sachet. Pour tous ceux qui veulent le plein goût : cette granulométrie est le bon choix.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eConservation\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eConserver au frais, au sec et bien fermé. Le sel a naturellement une durée de conservation illimitée – tant qu'il reste sec, il conserve sa qualité et son goût indéfiniment. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eChlorure de sodium NaCl (sel) 74,8%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eChlorure de potassium KCl (sel) 24,8%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eFer 18 mg\/kg • Cuivre 0,23 mg\/kg • Zinc 2,3 mg\/kg • Sodium 29,2% MS • Magnésium 263 mg\/kg • Potassium 130,07 mg\/kg • Calcium 1,04 mg\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Huber Gold Switzerland","offers":[{"title":"100 g en pot","offer_id":57576982937948,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250 g en pot","offer_id":57576982970716,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g dans le sachet","offer_id":57731243770204,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"200 g en sachet","offer_id":57787975598428,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/8424\/8924\/files\/3OriginePersane_grob_3-6mm_1_web.jpg?v=1779787254"},{"product_id":"selection-persane-grobkornig","title":"Sel bleu – plus de bleu · Sélection Persane · gros","description":"\u003ch3\u003eSel bleu – plus de bleu · gros\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSélection Persane – plus de bleu\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme Origine Persane, mais avec visiblement davantage de morceaux de sel naturellement bleus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGros : idéal pour moulin à sel et finition visible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDétails du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Iran (Perse) \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGranulométrie:\u003c\/strong\u003e 3,0 à 6,0 mm (gros grain)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenance:\u003c\/strong\u003e 50 g \/ 100 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur:\u003c\/strong\u003e Comme Origine Persane, mais avec visiblement davantage de morceaux de sel naturellement bleus\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmballage:\u003c\/strong\u003e Verre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAdditifs:\u003c\/strong\u003e Aucun - 100 % sel naturel (sel gemme)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec sa grain moyen, le sel est idéal pour la finition consciente de divers plats ainsi que pour le plaisir fraîchement moulu du moulin à sel.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch4\u003eIdées d'utilisation\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eEn finition ou fraîchement moulu sur: Steaks \u0026amp; Dry-Aged-Beef · Tartare \u0026amp; Carpaccio · Huîtres \u0026amp; Fruits de mer · Pâtes claires \u0026amp; Risotto · Beurre frais \u0026amp; Fromage à pâte molle · Desserts avec accent salé · Plateaux de fromages \u0026amp; charcuteries \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eLa différence avec la granulométrie fine\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAlors que la granulométrie fine (0,5 - 1,5 mm) se dissout rapidement et est utilisée directement dans l'eau de cuisson ou les sauces, la granulométrie grosse ne déploie son plein potentiel que par le broyage. Fraîchement moulu, le sel dégage un arôme plus intense et plus frais – un peu comme le poivre fraîchement moulu par rapport au poivre moulu en sachet. Pour tous ceux qui veulent le plein goût: cette granulométrie est le bon choix.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eConservation\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eÀ conserver au frais, au sec et bien fermé. Le sel est naturellement de durée de conservation illimitée – tant qu'il reste sec, il conserve sa qualité et son goût indéfiniment.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eIngrédients\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eChlorure de sodium NaCl (sel) 74,8%\u003cbr\u003eChlorure de potassium KCl (sel) 24,8%\u003cbr\u003eFer 18 mg\/kg • Cuivre 0,23 mg\/kg • Zinc 2,3 mg\/kg • Sodium 29,2% MS • Magnésium 263 mg\/kg • Potassium 130,07 mg\/kg • Calcium 1,04 mg\/kg\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Huber Gold Switzerland","offers":[{"title":"50 g","offer_id":57577036480860,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":57577036513628,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/8424\/8924\/files\/4SelectionPersane_grob_3-6mm_web.jpg?v=1779787292"},{"product_id":"selection-persane-eclat-noble-grobkornig","title":"Sel bleu – forte proportion de bleu · Éclat Noble · gros","description":"\u003ch3\u003eSel bleu – forte proportion de bleu · gros\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSélection Persane Éclat Noble – forte proportion de bleu\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForte proportion de bleu – environ moitié de morceaux clairs et moitié bleus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGros : idéal pour moulin à sel et finition visible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDétails du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Iran (Perse) \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGranulométrie :\u003c\/strong\u003e 3,0 - 6,0 mm (gros)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 25 g, 50 g, 100 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Forte proportion de bleu – environ moitié de morceaux clairs et moitié bleus\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmballage :\u003c\/strong\u003e Verre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAdditifs :\u003c\/strong\u003e Aucun – 100 % sel naturel (sel gemme)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec sa granulométrie grosse, le sel est idéal pour la finition consciente de divers plats ainsi que pour une dégustation fraîchement moulue à partir du moulin à sel.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eIdées d'utilisation\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eEn finition ou fraîchement moulu sur : Steaks \u0026amp; Dry-Aged-Beef · Tartare \u0026amp; Carpaccio · Huîtres \u0026amp; fruits de mer nobles · Pâtes claires, Risotto \u0026amp; Gnocchi · Beurre frais \u0026amp; fromages à pâte molle · Desserts avec une touche de sel · Menus de fête \u0026amp; dîners de gala · Comme présence élégamment scintillante dans le moulin en verre sur table.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eRecommandation pour le moulin\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eLa Sélection Persane Éclat Noble doit être utilisée dans notre moulin en verre et acier inoxydable avec broyeur en céramique – et ce pour deux raisons : le broyeur en céramique moud de manière absolument douce. Et le moulin en verre transparent rend le bleu-violet profond visible pour tous à table – un indice silencieux et lumineux qu'un produit exceptionnel est servi ici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePour les connaisseurs \u0026amp; les donneurs\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eLa Sélection Persane Éclat Noble est le sel pour les personnes qui connaissent la différence – et pour tous ceux qui veulent la montrer à quelqu'un. Comme cadeau individuel d'une générosité discrète.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eConservation\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eConserver au frais, au sec et bien fermé. Le sel est naturellement non périssable – tant qu'il reste sec, il conserve sa qualité et son goût indéfiniment.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eChlorure de sodium NaCl (sel) 74,8 %\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eChlorure de potassium KCl (sel) 24,8 %\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eFer 18 mg\/kg • Cuivre 0,23 mg\/kg • Zinc 2,3 mg\/kg • Sodium 29,2 % MS • Magnésium 263 mg\/kg • Potassium 130,07 mg\/kg • Calcium 1,04 mg\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Huber Gold Switzerland","offers":[{"title":"25 g","offer_id":57733241897308,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":57733241930076,"sku":null,"price":37.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":57733241962844,"sku":null,"price":74.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/8424\/8924\/files\/5SelectionPersaneEclatNoble_grob_3-6mm_web.jpg?v=1779787333"},{"product_id":"grande-rarite-feinkornig","title":"Sel bleu – sélection la plus rare · Grande Rarité · fin","description":"\u003ch3\u003eSel bleu – sélection la plus rare · fin\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eGrande Rarité\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne ancienne désignation pour une rareté issue d’un monde bien plus ancien que le nôtre.\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGrande Rarité – sélection la plus rare\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre sélection la plus rare, issue de cristaux de sel particulièrement vitreux et intensément colorés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalette naturelle:\u003c\/strong\u003e Blanc cristal (transparent) \/ chacun de léger à intense : Pétrole \/ Bleu-vert \/ Bleu saphir \/ Bleu roi profond \/ Violet améthyste profond\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFin : prêt à assaisonner directement et à réaliser une finition élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDétails du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Iran (Perse)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDisponibilité :\u003c\/strong\u003e Strictement limitée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGranulométrie :\u003c\/strong\u003e 0,5 - 1,5 mm (fine)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 25 g \/ 50 g \/ 100 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Blanc cristal (transparent) \/ chacun de léger à intense : Pétrole \/ Bleu-vert \/ Bleu saphir \/ Bleu roi profond \/ Violet améthyste profond\u003cbr\u003ePétrole \/ Bleu-vert \/ Bleu saphir \/ Bleu roi profond \/ Violet améthyste profond \/ Blanc cristal (clair)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmballage :\u003c\/strong\u003e Verre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAdditifs :\u003c\/strong\u003e Aucun – 100 % sel naturel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConvient pour :\u003c\/strong\u003e moulins à sel et cuisine gastronomique\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCristal après cristal – qu'est-ce que cela signifie\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eDans notre atelier suisse, il n'y a pas de raccourci pour la Grande Rarité. Chaque cristal est pris en main, examiné et la décision est prise : dedans ou dehors.\u003cbr\u003eCe processus est lent, coûteux et d'une honnêteté sans compromis. Les quantités produites sont petites. La qualité qui en résulte est exceptionnelle.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eQuotidien – mais jamais ordinaire\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa granulométrie fine rend la Grande Rarité polyvalente. Elle se dissout rapidement, se répartit uniformément et confère aux plats une profondeur minérale élégante.\u003cbr\u003eLa différence avec le sel ordinaire ne réside pas dans l'usage, mais dans l'expérience.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eIdées d'utilisation\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eFinition de poisson et fruits de mer • Wagyu et bœuf vieilli • Viande grillée • Plats truffés et pâtes • Coquilles Saint-Jacques • Burrata et Mozzarella • Service de caviar • Plats de pommes de terre et purées • Crudités et plats de légumes • Comme accent cristallin visible sur tous les plats • Pour la haute cuisine et les présentations d'assiettes exceptionnelles\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes nuances fascinantes de bleu, de violet et de cristal sont particulièrement mises en valeur sur les plats clairs et font de la Grande Rarité non seulement un sel de finition exceptionnel par son goût, mais aussi par son esthétique.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eUn cadeau d'une grandeur discrète\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Grande Rarité est un cadeau pour les personnes qui reconnaissent l'exceptionnel – ou qui doivent l'apprendre. Petit format, grande exigence.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eConservation\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eConserver au sec. \u003cbr\u003eLes nuances de couleur naturelles sont durablement préservées si elles sont correctement stockées.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eChlorure de sodium NaCl (sel) 74,8 %\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eChlorure de potassium KCl (sel) 24,8 %\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003eFer 18 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e Cuivre 0,23 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e Zinc 2,3 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e Sodium 29,2 % MS \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e Magnésium 263 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003ePotassium 130,07 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e Calcium 1,04 mg\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Huber Gold Switzerland","offers":[{"title":"25 g","offer_id":57576704737628,"sku":null,"price":37.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":57576704770396,"sku":null,"price":74.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":57576704803164,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/8424\/8924\/files\/9GrandeRarite_1_web.jpg?v=1779787396"},{"product_id":"grande-rarite-grobkornig","title":"Sel bleu – sélection la plus rare · Grande Rarité · gros","description":"\u003ch3\u003eSel bleu – sélection la plus rare · gros\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eGrande Rarité\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne ancienne désignation pour une rareté issue d’un monde bien plus ancien que le nôtre.\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGrande Rarité – sélection la plus rare\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre sélection la plus rare, issue de cristaux de sel particulièrement vitreux et intensément colorés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalette naturelle:\u003c\/strong\u003e Blanc cristal (transparent) \/ chacun de léger à intense : Pétrole \/ Bleu-vert \/ Bleu saphir \/ Bleu roi profond \/ Violet améthyste profond\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGros : idéal pour moulin à sel et finition visible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDétails du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003eOrigine : Iran (Perse)\u003cbr\u003eDisponibilité : Strictement limitée\u003cbr\u003eGranulométrie : 3,0 - 6,0 mm (gros)\u003cbr\u003eContenance : 25 g \/ 50 g \/ 100 g\u003cbr\u003eCouleur : Légèrement à intensément :\u003cbr\u003ePétrole \/ Bleu-vert \/ Bleu saphir \/ Bleu roi profond \/ Violet améthyste profond \/ Blanc cristallin (clair)\u003cbr\u003eEmballage : Verre\u003cbr\u003eAdditifs : Aucun – 100 % sel naturel\u003cbr\u003eConvient pour : Moulins à sel, finitions et cuisine gastronomique\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eQuotidien – mais jamais ordinaire\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLe gros grain fait de la Grande Rarité le sel de finition idéal pour les personnes qui apprécient à la fois le goût et l'esthétique. Fraîchement moulu ou utilisé directement comme accent cristallin visible, les cristaux plus grands déploient leur profondeur minérale de manière particulièrement impressionnante.\u003cbr\u003eLa différence avec le sel ordinaire ne réside pas seulement dans le goût, mais dans l'expérience globale.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eIdées d'utilisation\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eFinishing de poissons \u0026amp; fruits de mer • Wagyu \u0026amp; bœuf maturé • Viandes grillées • Plats à la truffe \u0026amp; pâtes • Coquilles Saint-Jacques • Burrata \u0026amp; mozzarella • Plats à base de pommes de terre \u0026amp; purées • Crudités \u0026amp; plats de légumes clairs • En tant qu'accent cristallin visible sur des plats clairs • Pour des présentations d'assiettes exceptionnelles de la haute cuisine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eUn cadeau d'une grandeur discrète\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eLa Grande Rarité est un cadeau pour les personnes qui reconnaissent l'extraordinaire – ou qui devraient l'apprendre. Petite en quantité, grande en éclat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eConservation\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eConserver au sec.\u003cbr\u003eLes nuances naturelles de bleu, de violet et de cristal restent durablement préservées si le stockage est correct.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eChlorure de sodium NaCl (sel) 74,8 %\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eChlorure de potassium KCl (sel) 24,8 %\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003eFer 18 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e Cuivre 0,23 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e Zinc 2,3 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e Sodium 29,2 % MS \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e Magnésium 263 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003ePotassium 130,07 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e Calcium 1,04 mg\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Huber Gold Switzerland","offers":[{"title":"25 g","offer_id":57576787837276,"sku":null,"price":37.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":57576787870044,"sku":null,"price":74.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":57576787902812,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/8424\/8924\/files\/12GrandeRarite_3-6mm_grob-2_web.jpg?v=1779787462"},{"product_id":"grande-rarite-sehr-grobkornig","title":"Sel bleu – sélection la plus rare · Grande Rarité · très gros","description":"\u003ch3\u003eSel bleu – sélection la plus rare · très gros\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eGrande Rarité\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne ancienne désignation pour une rareté issue d’un monde bien plus ancien que le nôtre.\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGrande Rarité – sélection la plus rare\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre sélection la plus rare, issue de cristaux de sel particulièrement vitreux et intensément colorés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalette naturelle:\u003c\/strong\u003e Blanc cristal (transparent) \/ chacun de léger à intense : Pétrole \/ Bleu-vert \/ Bleu saphir \/ Bleu roi profond \/ Violet améthyste profond\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès gros : idéal à concasser au mortier, moudre et présenter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDétails du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003eOrigine : Iran (Perse)\u003cbr\u003eDisponibilité : Strictement limitée\u003cbr\u003eGranulométrie : 7,0 - 9,0 mm (très grosse)\u003cbr\u003eContenance : 25 g \/ 50 g \/ 100 g\u003cbr\u003eCouleur : Blanc cristallin (clair) \/ toujours légèrement à intensément :\u003cbr\u003ePétrole \/ Bleu-vert \/ Bleu saphir \/ Bleu roi profond \/ Violet améthyste profond\u003cbr\u003eEmballage : Verre\u003cbr\u003eAdditifs : Aucun – 100 % sel naturel\u003cbr\u003eConvient pour : Moulins à sel exclusifs, finitions \u0026amp; haute cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eQuotidien – mais jamais ordinaire\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa granulométrie très grosse fait de la Grande Rarité une déclaration visible sur l'assiette. Fraîchement moulues ou utilisées directement en cristaux, les structures plus grandes déploient leur minéralité et leur effet esthétique exceptionnels de manière particulièrement impressionnante.\u003cbr\u003eLa différence avec le sel ordinaire ne réside pas seulement dans le goût – mais dans toute la présence.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eIdées d'utilisation\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eFinition de Wagyu \u0026amp; bœuf vieilli à sec • Poisson grillé \u0026amp; fruits de mer • Plats à la truffe • Service de caviar • Coquilles Saint-Jacques • Burrata \u0026amp; entrées légères • Crudités \u0026amp; plats de légumes fins • Comme accent cristallin visible sur des plats clairs • Pour des présentations spectaculaires et une culture de table raffinée\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eUn cadeau d'une grandeur silencieuse\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eLa Grande Rarité est un cadeau pour les personnes qui reconnaissent l'extraordinaire – ou qui devraient le découvrir. Rare, originelle et d'un rayonnement exceptionnel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eConservation\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eConserver au sec. \u003cbr\u003eLes nuances naturelles de bleu, de violet et de cristal sont conservées durablement si le stockage est approprié.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eChlorure de sodium NaCl (sel) 74,8 %\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eChlorure de potassium KCl (sel) 24,8 %\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003eFer 18 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e Cuivre 0,23 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e Zinc 2,3 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e Sodium 29,2 % MS \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e Magnésium 263 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; 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idées cadeaux exceptionnelles\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eChaque cristal est unique\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLes cristaux Grande Rarité ne sont pas des pierres de sel ordinaires. Ce sont des pièces géologiques uniques – créées au cœur de la terre sur des périodes de temps inimaginablement longues.\u003cbr\u003eLeur transparence, leur réfraction de la lumière et leurs nuances de couleurs naturelles font de chaque cristal un objet entre phénomène naturel et œuvre d'art. Certains semblent calmes et élégants, d'autres intenses et dramatiques. C'est précisément là que réside leur fascination.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eUne beauté qu'il n'est pas nécessaire d'expliquer\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLes cristaux Grande Rarité attirent les regards – sur la table, dans la cuisine ou comme élément d'une présentation exceptionnelle. Dans des récipients en verre ou dans des moulins à sel décoratifs, ils déploient leur effet de manière particulièrement impressionnante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eIdées d'utilisation\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003ePrésentation décorative dans des bols et des récipients en verre • Point de mire sur la table ou dans la cuisine • Broyé à la main dans un mortier de haute qualité • Grossièrement pilé pour la viande et les grillades • Moyennement gros pour les plats à la truffe et les pâtes • Finement pilé comme sel de finition exceptionnel • Idée cadeau exclusive pour les gourmets et les collectionneurs de produits naturels exceptionnels\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eLe cadeau qu'on n'oublie pas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eLes cristaux Grande Rarité ne sont pas un cadeau ordinaire. Ils sont une rencontre avec quelque chose que la plupart des gens n'ont jamais vu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eConservation\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eConserver au sec. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eUn cristal, formé il y a des millions d'années, ne perd pas sa beauté avec le temps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eChlorure de sodium NaCl (sel) 74,8 %\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eChlorure de potassium KCl (sel) 24,8 %\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003eFer 18 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e Cuivre 0,23 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e Zinc 2,3 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e Sodium 29,2 % MS \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e Magnésium 263 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003ePotassium 130,07 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e Calcium 1,04 mg\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Huber Gold Switzerland","offers":[{"title":"25 g","offer_id":57576796324188,"sku":null,"price":37.25,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"50 g","offer_id":57576796356956,"sku":null,"price":74.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":57576796389724,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/8424\/8924\/files\/14GrandeRarite_Kristalle_web.jpg?v=1779787566"},{"product_id":"grande-rarite-eclat-d-or-kristalle","title":"Sel bleu – grands cristaux de sel comestibles à l’or 24K · Éclat d’Or","description":"\u003ch3\u003eSel bleu – grands cristaux de sel comestibles à l’or 24K\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eGrande Rarité\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne ancienne désignation pour une rareté issue d’un monde bien plus ancien que le nôtre.\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGrande Rarité Éclat d’Or – or 24K\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrande Rarité, en plus sublimée avec de l’or 24K comestible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalette naturelle:\u003c\/strong\u003e Blanc cristal (transparent) \/ chacun de léger à intense : Pétrole \/ Bleu-vert \/ Bleu saphir \/ Bleu roi profond \/ Violet améthyste profond \/ or 24K\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrands cristaux de sel comestibles, env. 3–6 cm, sublimés avec de l’or 24K comestible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDétails du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e Iran (Perse)\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDisponibilité :\u003c\/b\u003e Strictement limitée\u003cbr\u003e\u003cb\u003eForme :\u003c\/b\u003e env. 3–6 cm – grands cristaux de sel comestibles\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTeneur en or :\u003c\/b\u003e Or véritable 24K (999\/1000)\u003cbr\u003e\u003cb\u003eContenance :\u003c\/b\u003e 25 g \/ 50 g \/ 100 g\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCouleur : \u003c\/b\u003eBlanc cristal (transparent) \/ chacun de léger à intense : Pétrole \/ Bleu-vert \/ Bleu saphir \/ Bleu roi profond \/ Violet améthyste profond \/ or 24K\u003cbr\u003ePétrole \/ Bleu-vert \/ Bleu saphir \/ Bleu roi profond \/ Violet améthyste profond \u003cb\u003eavec or 24K\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEmballage :\u003c\/b\u003e Verre\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAdditif alimentaire :\u003c\/b\u003e E175 (feuille d’or pur et véritable comestible 24K)\u003cbr\u003e\u003cb\u003eConvient pour :\u003c\/b\u003e Mortier, décoration \u0026amp; cuisine gastronomique exceptionnelle\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eTrois niveaux d'exception\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003ePremièrement : l'origine – sel bleu persan issu de formations géologiques très rares avec un jeu naturel de bleu et de violet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eDeuxièmement : la sélection – la sélection la plus intransigeante de notre atelier suisse, où chaque cristal est vérifié individuellement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eTroisièmement : l'affinage – or véritable 24K\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eSeule l'interaction de ces trois éléments crée la Grande Rarité Éclat d’Or.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eIdées d'utilisation\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003ePrésentation décorative dans des récipients en verre et des bols • Attire le regard sur la table de fête • Grossièrement écrasé sur du Wagyu et du bœuf vieilli • Moyennement gros pour les plats à la truffe et les pâtes • Finement écrasé comme sel de finition doré • Huîtres, tartare et carpaccio • Comme objet exceptionnel dans la cuisine, le salon ou la salle à manger privée\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eLe cadeau au sommet de notre gamme\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eLes cristaux Grande Rarité Éclat d’Or comptent parmi les produits les plus élaborés et les plus exclusifs de notre atelier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eConservation\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eConserver au sec.\u003cbr\u003eUn cristal créé il y a des millions d'années ne perd pas sa beauté avec le temps.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eChlorure de sodium NaCl (sel) 74,8%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eChlorure de potassium KCl (sel) 24,8%\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003eFer 18 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e Cuivre 0,23 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e Zinc 2,3 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e Sodium 29,2% MS \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e Magnésium 263 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003ePotassium 130,07 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e Calcium 1,04 mg\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Huber Gold Switzerland","offers":[{"title":"25 g","offer_id":57576803041628,"sku":null,"price":129.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":57576803074396,"sku":null,"price":249.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":57576803107164,"sku":null,"price":489.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/8424\/8924\/files\/19_Grande_Rarite__Kristalle__vergoldete_web.jpg?v=1780055684"},{"product_id":"grande-rarite-eclat-d-or-grobkornig","title":"Sel bleu – or 24K · Grande Rarité Éclat d’Or · gros","description":"\u003ch3\u003eSel bleu – or 24K · Grande Rarité Éclat d’Or · gros\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eGrande Rarité\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne ancienne désignation pour une rareté issue d’un monde bien plus ancien que le nôtre.\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGrande Rarité Éclat d’Or – or 24K\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrande Rarité, en plus sublimée avec de l’or 24K comestible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalette naturelle:\u003c\/strong\u003e Blanc cristal (transparent) \/ chacun de léger à intense : Pétrole \/ Bleu-vert \/ Bleu saphir \/ Bleu roi profond \/ Violet améthyste profond \/ or 24K\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGros : pour moulin à sel et finition exceptionnelle avec or 24K comestible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDétails du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e Iran (Perse)\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDisponibilité :\u003c\/b\u003e Strictement limitée\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGranulométrie :\u003c\/b\u003e 3,0 à 6,0 mm (gros)\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTeneur en or :\u003c\/b\u003e Or pur 24K (999\/1000)\u003cbr\u003e\u003cb\u003eContenance :\u003c\/b\u003e 25 g \/ 50 g \/ 100 g\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCouleur : \u003c\/b\u003eBlanc cristal (transparent) \/ chacun de léger à intense : Pétrole \/ Bleu-vert \/ Bleu saphir \/ Bleu roi profond \/ Violet améthyste profond \/ or 24K\u003cbr\u003ePétrole \/ Bleu-vert \/ Bleu saphir \/ Bleu roi profond \/ Violet améthyste profond \u003cb\u003eavec or 24K\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEmballage :\u003c\/b\u003e Verre\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAdditif alimentaire :\u003c\/b\u003e E175 (feuille d’or pur et véritable comestible 24K)\u003cbr\u003e\u003cb\u003eConvient pour :\u003c\/b\u003e Moulins à sel, finitions \u0026amp; cuisine gastronomique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCe qui rend cette granulométrie spéciale\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eLa granulométrie grosse fait de la Grande Rarité Éclat d’Or le sel idéal pour les moulins de haute qualité et les finitions exceptionnelles directement à table. Le broyage frais permet aux cristaux de développer leur pleine expressivité minérale, tandis que les structures plus grandes rendent la lumière, la couleur et l'or particulièrement visibles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eLe résultat n'est pas seulement gustativement exceptionnel – mais aussi visuellement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eRecommandation pour le moulin\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003ePour la Grande Rarité Éclat d’Or, nous recommandons notre moulin en verre et acier inoxydable avec un mécanisme de broyage en céramique de haute qualité. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDans le moulin en verre transparent, la Grande Rarité devient le centre visible de l'art de la table.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eIdées d'utilisation\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eFraîchement moulu sur du Wagyu \u0026amp; du bœuf vieilli à sec • Tartare \u0026amp; Carpaccio • Huîtres \u0026amp; fruits de mer raffinés • Pâtes claires \u0026amp; Risotto • Plats truffés • Coquilles Saint-Jacques • Beurre frais \u0026amp; fromage affiné • Desserts avec une fine touche de sel • Dîners de gala \u0026amp; présentations d'assiettes exceptionnelles • Comme une lumière bleue-dorée dans le moulin en verre à table\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eLe cadeau par excellence\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eLa Grande Rarité Éclat d’Or est le cadeau pour les personnes pour qui l'extraordinaire semble aller de soi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eConservation\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eConserver au sec.\u003cbr\u003eUn cristal formé sur des millions d'années ne perd pas sa beauté avec le temps.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eChlorure de sodium NaCl (sel) 74,8 %\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eChlorure de potassium KCl (sel) 24,8 %\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003eFer 18 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003e Cuivre 0,23 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003e Zinc 2,3 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003e Sodium 29,2 % MS \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003e Magnésium 263 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003ePotassium 130,07 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003e Calcium 1,04 mg\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Huber Gold Switzerland","offers":[{"title":"25 g","offer_id":57576829124956,"sku":null,"price":129.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":57576829157724,"sku":null,"price":249.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":57576829190492,"sku":null,"price":489.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/8424\/8924\/files\/25GrandeRarite-Eclatd_Or_3-6mm_web.jpg?v=1779787678"},{"product_id":"atelier-reserve-grob","title":"Sel bleu – bleuté et vitreux · Atelier Réserve · gros","description":"\u003ch3\u003eSel bleu – bleuté et vitreux · gros\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAtelier Réserve – bleuté et vitreux\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUniformément légèrement bleuté, vitreux et transparent, plutôt que clair avec quelques inclusions bleues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGros : idéal pour moulin à sel et finition visible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDétails du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eOrigine : Iran (Perse)\u003cbr\u003eDisponibilité : Strictement limitée\u003cbr\u003eGranulométrie : 3,0–6,0 mm (gros)\u003cbr\u003eContenance : 50 g \u003cbr\u003eCouleur : clair comme du cristal – traversé par un délicat chatoiement bleu, enrichi de bleu doux à des tons violets discrets\u003cbr\u003eEmballage : Verre\u003cbr\u003eAdditifs : Aucun – 100 % sel naturel\u003cbr\u003eConvient pour : Moulins à sel, finitions \u0026amp; cuisine gastronomique\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cb\u003eUn cadeau d'origine rare\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eL'Atelier Réserve est un cadeau pour les personnes à qui l'on ne veut pas offrir n'importe quoi. Sa rareté, sa beauté naturelle et la sélection minutieuse à la main en font une attention exceptionnelle – personnelle, de haute qualité et disponible sous cette forme uniquement en petites quantités.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eIdées d'utilisation\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eFinitions de poisson \u0026amp; fruits de mer • Wagyu \u0026amp; bœuf maturé • Viandes grillées • Plats à la truffe \u0026amp; pâtes • Coquilles Saint-Jacques • Burrata \u0026amp; Mozzarella • Plats de pommes de terre \u0026amp; purées • Crudités \u0026amp; plats de légumes clairs • Comme accent cristallin visible sur des plats clairs • Pour des présentations d'assiettes exceptionnelles de la Haute Cuisine\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eConservation\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eConserver dans un endroit frais, sec et bien fermé. Le sel a une durée de conservation illimitée par nature – tant qu'il reste sec, il conserve sa qualité et son goût indéfiniment.\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eChlorure de sodium NaCl (sel) 74,8 %\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eChlorure de potassium KCl (sel) 24,8 %\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003eFer 18 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003e Cuivre 0,23 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003e Zinc 2,3 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003e Sodium 29,2 % MS \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003e Magnésium 263 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003ePotassium 130,07 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003e Calcium 1,04 mg\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Huber Gold Switzerland","offers":[{"title":"50 g","offer_id":57768241463644,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/8424\/8924\/files\/40AtelierReserve_BegrenzteSonderedition_24er_3-6mm_0cba8b55-58c8-48cb-802d-ea0fc633ee48.jpg?v=1780189899"},{"product_id":"atelier-reserve-belle-nuance-grob-begrenzte-sonderedition","title":"Sel bleu – vitreux, plus bleu · Belle Nuance · gros","description":"\u003ch3\u003eSel bleu – vitreux, plus bleu · gros\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAtelier Réserve Belle Nuance – vitreux, plus bleu\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe caractère vitreux d’Atelier Réserve, avec en plus une proportion naturelle de bleu plus élevée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGros : idéal pour moulin à sel et finition visible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDétails du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eOrigine : Iran (Perse)\u003cbr\u003eDisponibilité : Strictement limitée\u003cbr\u003eGranulométrie : 3,0 - 6,0 mm (gros)\u003cbr\u003eContenance : 50 g\u003cbr\u003eCouleur : cristalline – traversée d'un délicat chatoiement bleuoyant, enrichie de morceaux de cristaux sélectionnés aux teintes allant du bleu doux au violet discret\u003cbr\u003eEmballage : Verre\u003cbr\u003eAdditifs : Aucun – 100 % sel naturel\u003cbr\u003eConvient pour : Moulins à sel, finitions \u0026amp; cuisine gastronomique\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cb\u003eUn cadeau d'une nuance particulière\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eL'Atelier Réserve Belle Nuance est un cadeau pour les personnes à qui l'on souhaite offrir quelque chose de vraiment exceptionnel. Sa structure de base cristalline, l'enrichissement délicat avec des cristaux Rarité sélectionnés et la sélection minutieuse à la main en font une attention rare – personnelle, de haute qualité et disponible en quantités très limitées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eIdées d'utilisation\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eFinition de poisson \u0026amp; fruits de mer • Wagyu \u0026amp; bœuf vieilli à sec • Viande grillée • Plats aux truffes \u0026amp; pâtes • Coquilles Saint-Jacques • Burrata \u0026amp; Mozzarella • Plats de pommes de terre \u0026amp; purées • Crudités \u0026amp; plats de légumes clairs • Comme accent cristallin visible sur des plats clairs • Pour des présentations d'assiettes exceptionnelles de la haute cuisine\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eConservation\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eConserver dans un endroit frais, sec et bien fermé. Le sel a une durée de conservation illimitée par nature – tant qu'il reste sec, il conserve sa qualité et son goût indéfiniment.\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eChlorure de sodium NaCl (sel) 74,8%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eChlorure de potassium KCl (sel) 24,8%\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003eFer 18 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003e Cuivre 0,23 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003e Zinc 2,3 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003e Sodium 29,2% MS \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003e Magnésium 263 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003ePotassium 130,07 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003e Calcium 1,04 mg\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Huber Gold Switzerland","offers":[{"title":"50 g","offer_id":57769118761308,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/8424\/8924\/files\/41aAtelierReserveBelleNuance_3-6mm_25prz.jpg?v=1780197745"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/8424\/8924\/collections\/Huber_Gold_persisches_Salz.jpg?v=1783280439","url":"https:\/\/hubergold.ch\/fr\/collections\/lignes-de-sel.oembed","provider":"Huber Gold Switzerland","version":"1.0","type":"link"}