{"product_id":"atelier-reserve-belle-nuance-grob-begrenzte-sonderedition","title":"Sel bleu – vitreux, plus bleu · Belle Nuance · gros","description":"\u003ch3\u003eSel bleu – vitreux, plus bleu · gros\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAtelier Réserve Belle Nuance – vitreux, plus bleu\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe caractère vitreux d’Atelier Réserve, avec en plus une proportion naturelle de bleu plus élevée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGros : idéal pour moulin à sel et finition visible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDétails du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eOrigine : Iran (Perse)\u003cbr\u003eDisponibilité : Strictement limitée\u003cbr\u003eGranulométrie : 3,0 - 6,0 mm (gros)\u003cbr\u003eContenance : 50 g\u003cbr\u003eCouleur : cristalline – traversée d'un délicat chatoiement bleuoyant, enrichie de morceaux de cristaux sélectionnés aux teintes allant du bleu doux au violet discret\u003cbr\u003eEmballage : Verre\u003cbr\u003eAdditifs : Aucun – 100 % sel naturel\u003cbr\u003eConvient pour : Moulins à sel, finitions \u0026amp; cuisine gastronomique\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cb\u003eUn cadeau d'une nuance particulière\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eL'Atelier Réserve Belle Nuance est un cadeau pour les personnes à qui l'on souhaite offrir quelque chose de vraiment exceptionnel. Sa structure de base cristalline, l'enrichissement délicat avec des cristaux Rarité sélectionnés et la sélection minutieuse à la main en font une attention rare – personnelle, de haute qualité et disponible en quantités très limitées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eIdées d'utilisation\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eFinition de poisson \u0026amp; fruits de mer • Wagyu \u0026amp; bœuf vieilli à sec • Viande grillée • Plats aux truffes \u0026amp; pâtes • Coquilles Saint-Jacques • Burrata \u0026amp; Mozzarella • Plats de pommes de terre \u0026amp; purées • Crudités \u0026amp; plats de légumes clairs • Comme accent cristallin visible sur des plats clairs • Pour des présentations d'assiettes exceptionnelles de la haute cuisine\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eConservation\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eConserver dans un endroit frais, sec et bien fermé. Le sel a une durée de conservation illimitée par nature – tant qu'il reste sec, il conserve sa qualité et son goût indéfiniment.\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eChlorure de sodium NaCl (sel) 74,8%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eChlorure de potassium KCl (sel) 24,8%\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003eFer 18 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003e Cuivre 0,23 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003e Zinc 2,3 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003e Sodium 29,2% MS \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003e Magnésium 263 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003ePotassium 130,07 mg\/kg \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;\" lang=\"fr\"\u003e Calcium 1,04 mg\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Huber Gold Switzerland","offers":[{"title":"50g","offer_id":57769118761308,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/8424\/8924\/files\/41aAtelierReserveBelleNuance_3-6mm_25prz.jpg?v=1780197745","url":"https:\/\/hubergold.ch\/fr\/products\/atelier-reserve-belle-nuance-gros-grain-edition-speciale","provider":"Huber Gold Switzerland","version":"1.0","type":"link"}