{"product_id":"vulkansalz-24k-eclat-d-or-feinkornig","title":"Sale vulcanico 24K – Éclat d’Or, grana fine","description":"\u003ch3\u003eSale vulcanico 24K – Éclat d’Or\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl carattere vulcanico del nero profondo, attraversato dalla calda luminosità dell’oro autentico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSale vulcanico 24K – Éclat d’Or\u003c\/em\u003e riunisce due materiali dal contrasto straordinario: sale marino hawaiano nero intenso e oro autentico alimentare 24K. Il sale viene rifinito con carbone attivo di origine vegetale (E153), che gli conferisce il caratteristico aspetto nero e vellutato, ispirato alla lava raffreddata e ai paesaggi vulcanici delle isole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel nostro atelier svizzero, questo sale eccezionale viene successivamente rifinito a mano con oro autentico 24K. La calda luminosità dorata crea un contrasto affascinante con il nero del sale e dona a ogni utilizzo una presenza visiva inequivocabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon la sua grana fine di circa 0,5 mm, è ideale per finiture precise e accenti consapevoli direttamente sul piatto. Il contrasto risulta particolarmente intenso sulle pietanze chiare. Nel gusto, il sale è distintamente minerale, finemente sapido e delicatamente terroso; l’oro rimane completamente neutro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDettagli del prodotto\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Hawaii\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGranulometria:\u003c\/strong\u003e circa 0,5 mm (grana fine)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOro:\u003c\/strong\u003e oro autentico 24K (999\/1000)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 50 g o 100 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e nero profondo con oro 24K\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e vaso in vetro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e sale marino, carbone attivo (E153), oro 24K (E175)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e finitura, cucina esigente e presentazioni d’eccezione\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNero e oro: un contrasto intenzionale\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNessun altro sale della nostra collezione crea un effetto visivo paragonabile. Sui piatti chiari il contrasto appare quasi drammatico; sulle superfici scure, l’oro sembra fluttuare liberamente sopra la composizione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSuggerimenti d’uso\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePesce e frutti di mare · Wagyu e manzo dry-aged · Tartare e carpacci · Pasta chiara e risotto · Ostriche e servizio del caviale · Uova e avocado · Dessert con un sottile accento salino · Bordatura di cocktail e coppe da champagne · Composizioni nere e oro\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUn regalo dalla presenza eccezionale\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuesto sale è creato per chi apprezza il contrasto e considera l’estetica parte integrante del gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eConservazione\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eConservare in luogo asciutto.\u003c\/p\u003e","brand":"Huber Gold Switzerland","offers":[{"title":"25 g","offer_id":57745277518172,"sku":null,"price":99.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":57576845443420,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":57576845476188,"sku":null,"price":398.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/8424\/8924\/files\/14.2Vulkansalz24K-Eclatd_Or_0.5mm.jpg?v=1778228085","url":"https:\/\/hubergold.ch\/it-ch\/products\/sale-vulcanico-24k-eclat-dor-grana-fine","provider":"Huber Gold Switzerland","version":"1.0","type":"link"}