{"product_id":"grande-rarite-kristalle","title":"Sale blu – grandi cristalli di sale commestibili · Grande Rarité","description":"\u003ch3\u003eSale blu – grandi cristalli di sale commestibili\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eGrande Rarité\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn’antica denominazione per una rarità proveniente da un mondo molto più antico del nostro.\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGrande Rarité – selezione più rara\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra selezione più rara, ottenuta da cristalli di sale particolarmente vitrei e intensamente colorati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGamma cromatica naturale:\u003c\/strong\u003e Bianco cristallo (trasparente) \/ ciascuno da lieve a intenso: Petrolio \/ Blu-verde \/ Blu zaffiro \/ Blu reale profondo \/ Viola ametista profondo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrandi cristalli di sale commestibili, ca. 3–6 cm, per mortaio, macinatura e presentazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDettagli del prodotto\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Iran (Persia)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDisponibilità:\u003c\/strong\u003e rigorosamente limitata\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e ca. 3–6 cm – grandi cristalli di sale commestibili\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 25 g \/ 50 g \/ 100 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Bianco cristallo (trasparente) \/ ciascuno da lieve a intenso: Petrolio \/ Blu-verde \/ Blu zaffiro \/ Blu reale profondo \/ Viola ametista profondo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e vaso in vetro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAdditivi:\u003c\/strong\u003e nessuno – sale naturale al 100%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e presentazione, grattugia, mortaio e finitura\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUn cristallo, molte possibilità\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePresentato intero, diventa un dettaglio naturale di forte presenza. Grattugiato direttamente sulla pietanza, produce scaglie sottili e irregolari. Frantumato nel mortaio, può essere dosato dalla consistenza grossolana fino a un raffinato sale di finitura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIdee d’uso\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi e salumi · Wagyu e manzo dry-aged · Pesce e frutti di mare · Tartare e carpacci · Piatti al tartufo · Presentazioni in vetro · Menu festivi · Regalo con grattugia da sale o mortaio in ottone\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUn regalo che non ha bisogno di spiegazioni\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa rarità è visibile prima ancora che venga pronunciata. Presentati con un mortaio o una grattugia, questi cristalli diventano un’esperienza gastronomica completa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eConservazione\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eConservare in luogo asciutto. Un cristallo formatosi nel corso di milioni di anni non cede la propria bellezza al tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngredienti\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCloruro di sodio NaCl (sale) 74,8%\u003cbr\u003eCloruro di potassio KCl (sale) 24,8%\u003cbr\u003eFerro 18 mg\/kg · Rame 0,23 mg\/kg · Zinco 2,3 mg\/kg · Sodio 29,2% s.s. · Magnesio 263 mg\/kg · Potassio 130,07 mg\/kg · Calcio 1,04 mg\/kg\u003c\/p\u003e","brand":"Huber Gold Switzerland","offers":[{"title":"25 g","offer_id":57576796324188,"sku":null,"price":37.25,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"50 g","offer_id":57576796356956,"sku":null,"price":74.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":57576796389724,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/8424\/8924\/files\/14GrandeRarite_Kristalle_web.jpg?v=1779787566","url":"https:\/\/hubergold.ch\/it\/products\/grande-rarite-cristalli","provider":"Huber Gold Switzerland","version":"1.0","type":"link"}