Davart il fund
Applicaziun en cuschina, pâtisserie e bavrondas
Aur mangiabel vegn duvrà là nua che in mument duai vegnir vesì en moda speziala. El s’adatta a pralinas, schocola, turtas, pastizaria, desserts, glatsch, fritgs, macarons, petit fours, lavurs da zutger, cocktails, champagner, tè, café u preschentaziuns da maisa.
Il secret è la mesira. Aur mangiabel na duai betg cuvrir ina creaziun, mabain metter in accent. In pitschen detagl po bastar per dar a la surfatscha glisch, profunditad e noblezza.
In material tranter mastergn, istorgia e cultura da maisa
Feglia d’aur è dapli che decoraziun. Ella è in material cun istorgia. Dapi millennis vegn aur battì, finì e mess sin surfatschas per render visibla muntada, festa e valur. En la cuschina moderna sa mussa questa tradiziun en ina furma quieta: betg sco luxus grondius, mabain sco detagl fin e cultivà.