{"product_id":"origine-persane-grobkornig","title":"Blausalz – klassisch · Origine Persane · grob","description":"\u003ch3\u003eKlassisches Blausalz – grob\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eOrigine Persane – unsere klassische Blausalz-Selektion\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit seiner groben Körnung von 3–6 mm eignet sich dieses klassische persische Blausalz besonders für hochwertige Salzmühlen. Frisch gemahlen entfaltet es sein mildes, klares und mineralisch ausgewogenes Aromaprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie groben Salzkörner eignen sich ebenso als sichtbares Finishing-Salz und setzen elegante Akzente auf Fleisch, Fisch, Gemüse oder Pasta. So verbindet Origine Persane die natürliche Optik des Blausalzes mit einer unkomplizierten Verwendung in Küche und am Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\"\u003eEs ist jene letzte Nuance, die aus einem guten Gericht ein besonderes macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProduktdetails\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Iran (Persien) \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKörnung:\u003c\/strong\u003e 3.0 - 6.0mm (grob)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFüllmenge:\u003c\/strong\u003e 100g \/ 200g \/ 250g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e Beutel\/Glas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZusätze:\u003c\/strong\u003e Keine – 100% Natursalz (Steinsalz)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\"\u003eMit seiner groben Körnung eignet sich das Salz ideal für das bewusste Finishen verschiedenster Speisen sowie für frisch gemahlenen Genuss aus der Salzmühle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVerwendungsideen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\"\u003eAls Finishing oder frisch gemahlen auf: Steaks \u0026amp; Grillgerichte · Fisch \u0026amp; Meeresfrüchte · Pasta \u0026amp; Risotto verfeinern · Käse- \u0026amp; Charcuterie-Boards · Suppen \u0026amp; Eintöpfe · Rohkost \u0026amp; Salate · Direkt befüllt in unserer Glas-Edelstahlmühle servieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDer Unterschied zur feinen Körnung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\"\u003eWährend die feine Körnung (0.5 - 1.5mm) sich schnell auflöst und direkt im Kochwasser oder in Saucen eingesetzt wird, entfaltet die grobe Körnung ihr volles Potenzial erst durch das Mahlen. Frisch gemahlen gibt das Salz ein intensiveres, frischeres Aroma ab – ähnlich wie frisch gemahlener Pfeffer gegenüber dem gemahlenen aus der Packung. Für alle, die den vollen Geschmack wollen: Diese Körnung ist die richtige Wahl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLagerung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\"\u003eKühl, trocken und gut verschlossen lagern. Salz ist von Natur aus unbegrenzt haltbar – solange es trocken bleibt, behält es Qualität und Geschmack auf Dauer. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\"\u003eInhaltsstoffe\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\"\u003eNatriumchlorid NaCl (Salz) 74.8%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"DE\"\u003eKaliumchlorid KCl (Salz) 24.8%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"DE\"\u003eEisen 18mg\/kg • Kupfer 0.23mg\/kg • Zink 2.3mg\/kg • Natrium 29.2% TS • Magnesium 263mg\/kg • Kalium 130.07mg\/kg • Calcium 1.04mg\/kg\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Huber Gold Switzerland","offers":[{"title":"100 g u tegli","offer_id":57576982937948,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250 g u tegli","offer_id":57576982970716,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g u kesici","offer_id":57731243770204,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"200 g u kesici","offer_id":57787975598428,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/8424\/8924\/files\/3OriginePersane_grob_3-6mm_1_web.jpg?v=1779787254","url":"https:\/\/hubergold.ch\/sr-ch\/products\/origine-persane-grobkornig","provider":"Huber Gold Switzerland","version":"1.0","type":"link"}