{"product_id":"selection-persane-grobkornig","title":"கரகரப்பான பாரசீக நீல உப்பு, அதிக நீல விகிதம் – Sélection Persane","description":"\u003ch3\u003eஅதிகரித்த நீல விகிதமுள்ள பாரசீக நீல உப்பு – கரகரப்பான துகள்கள்\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSélection Persane – Origine Persane-ஐ விட கண்கூடாக அதிக நீலம்\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSélection Persane என்பது Origine Persane-க்கு அடுத்த தரநிலை. இந்தத் தேர்வு கிளாசிக் பாரசீக நீல உப்பின் வழக்கமான தன்மையைத் தொடர்ந்து கொண்டிருந்தாலும், இயற்கையாக நீலமான உப்புத் துண்டுகளை கண்கூடாக அதிக அளவில் கொண்டுள்ளது. அதனால் முழு உப்பும் அதிக நிறத்தீவிரமும் உயிர்ப்பும் பெறுகிறது; ஆனால் Éclat Noble தேர்வின் இன்னும் அதிகமான நீல விகிதத்தை இது எட்டவில்லை.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3–6 மிமீ கரகரப்பான துகளளவில் Sélection Persane உயர்தர உப்பு அரைப்பான்களுக்கும் மேசையில் கண்கூடான இறுதி உப்பாகவும் சிறந்தது. புதிதாக அரைக்கும்போது தெளிவான கனிமச் சுவையை வெளிப்படுத்தி, உணவுகளில் நேர்த்தியான நீல அலங்காரங்களையும் உருவாக்குகிறது.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eதயாரிப்பு விவரங்கள்\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eமூலம்:\u003c\/strong\u003e ஈரான் (பாரசீகம்) \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eதுகளளவு:\u003c\/strong\u003e 3.0–6.0 மிமீ (கரகரப்பான)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eநிரப்பு அளவு:\u003c\/strong\u003e 50 g \/ 100 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eநிறம்:\u003c\/strong\u003e கண்கூடாக அதிகரித்த இயற்கை நீல விகிதம்\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eபேக்கேஜிங்:\u003c\/strong\u003e கண்ணாடி\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eசேர்விகள்:\u003c\/strong\u003e இல்லை – 100% இயற்கை கல் உப்பு\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eநடுத்தர துகளளவு காரணமாக பல்வேறு உணவுகளை திட்டமிட்டு இறுதியாக நயப்படுத்தவும், உப்பு அரைப்பானிலிருந்து புதிதாக அரைத்து ரசிக்கவும் சிறந்தது.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch4\u003eபயன்பாட்டு யோசனைகள்\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eஇறுதி உப்பாக அல்லது புதிதாக அரைத்து: ஸ்டேக் \u0026amp; Dry-Aged Beef · டார்டார் \u0026amp; கார்பாச்சியோ · ஓய்ஸ்டர் \u0026amp; கடலுணவு · வெளிர் பாஸ்தா \u0026amp; ரிசோட்டோ · புதிய வெண்ணெய் \u0026amp; மென்மையான சீஸ் · உப்பு தொனியுள்ள இனிப்புகள் · சீஸ் \u0026amp; Charcuterie பலகைகள் \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eநுண்ணிய துகள்களுடனான வேறுபாடு\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eநுண்ணிய துகள்கள் (0.5–1.5 மிமீ) விரைவாகக் கரைந்து சமையல் நீர் அல்லது சாஸ்களில் நேரடியாகப் பயன்படுத்தப்படும் நிலையில், கரகரப்பான துகள்கள் அரைக்கப்பட்டபோதுதான் முழுத் திறனை வெளிப்படுத்துகின்றன. புதிதாக அரைத்த உப்பு மேலும் தீவிரமான, புத்துணர்ச்சியான மணத்தையும் சுவையையும் தருகிறது — பாக்கெட்டில் முன் அரைக்கப்பட்ட மிளகுடன் ஒப்பிடும்போது புதிதாக அரைக்கப்பட்ட மிளகைப் போல. முழுச் சுவையை விரும்புபவர்களுக்கு இந்த துகளளவே சரியான தேர்வு.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eசேமிப்பு\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\"\u003eகுளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் நன்றாக மூடி வைத்திருங்கள். உப்பு உலர்ந்த நிலையில் இருக்கும் வரை இயற்கையாகவே நீண்டகாலம் கெடாது; அதன் தரமும் சுவையும் நீடிக்கும்.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eஉள்ளடக்கப் பொருட்கள்\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eசோடியம் குளோரைடு NaCl (உப்பு) 74.8%\u003cbr\u003eபொட்டாசியம் குளோரைடு KCl (உப்பு) 24.8%\u003cbr\u003eஇரும்பு 18 mg\/kg • செம்பு 0.23 mg\/kg • துத்தநாகம் 2.3 mg\/kg • சோடியம் 29.2% TS • மக்னீசியம் 263 mg\/kg • பொட்டாசியம் 130.07 mg\/kg • கால்சியம் 1.04 mg\/kg\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Huber Gold Switzerland","offers":[{"title":"50 g","offer_id":57577036480860,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":57577036513628,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/8424\/8924\/files\/4SelectionPersane_grob_3-6mm_web.jpg?v=1779787292","url":"https:\/\/hubergold.ch\/ta-ch\/products\/selection-persane-coarse-3","provider":"Huber Gold Switzerland","version":"1.0","type":"link"}