Essbares Blattgold Transfer – 23 Karat Gold

Essbares Blattgold Transfer – 23 Karat Gold

Gold, präzise aufgelegt

Blattgold ist die klassische Form der essbaren Goldveredelung: ruhig, fein und von unmittelbarer Wirkung.

Unser essbares Transferblattgold aus echtem 23-karätigem Gold ist ideal, wenn Gold besonders kontrolliert, gleichmässig und sauber aufgetragen werden soll. Das hauchdünne Blatt liegt auf einem feinen Trägerpapier und lässt sich dadurch einfacher führen als loses Blattgold.

So entsteht ein klarer, warmer Goldschimmer auf Speisen, Getränken und besonderen Kreationen – grosszügig, elegant und sichtbar wertvoll.

Hauchdünn in der Form, präzise in der Anwendung – für Kreationen mit zeitloser Präsenz.

Für klare Goldflächen und elegante Akzente

Transferblattgold eignet sich besonders für glatte oder leicht haftende Oberflächen, bei denen das Gold gezielt platziert werden soll: auf Torten, Pralinen, Schokolade, Desserts, Gebäck, Fondant, Marzipan, Käse, Sushi, salzigen Kreationen oder sorgfältig angerichteten Gourmetgerichten.

Es verändert nicht den Geschmack, aber die Wahrnehmung. Eine Kreation mit echtem Blattgold wirkt bewusster gestaltet, feierlicher und kostbarer – ein Detail, das sofort sichtbar ist und dennoch stilvoll bleibt.

Anwendung

Transferblattgold ist besonders angenehm in der Verarbeitung.

Das Blattgold mit der Goldseite auf die gewünschte Oberfläche legen, über das Trägerpapier leicht andrücken und anschliessend das Papier vorsichtig abziehen. Das Gold bleibt auf der Kreation zurück und bildet einen feinen, gleichmässigen Akzent.

Die Oberfläche sollte leicht haftend sein. Das Trägerpapier selbst sollte trocken bleiben, damit sich das Gold sauber ablösen lässt.

Produktdetails

Produkt: Essbares Blattgold Transfer
Material: Echtes Gold
Goldgehalt: 23 Karat (950/1000)
Lebensmittelzusatzstoff: Gold (E175)
Ausführung: Transfer
Blattgrösse: 8×8cm
Inhalt: 25 Blatt
Geschmack: Geschmacksneutral
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern