Grande Rarité – Éclat d'Or – grob
Grande Rarité – Éclat d'Or – mit 24K Echtgold, streng limitiert
Die aussergewöhnlichsten Kristalle Persiens. Veredelt mit echtem 24K Gold.
Weltweit existieren davon nur wenige hundert Kilogramm pro Jahr. Der überwiegende Teil davon erreicht niemals den freien Markt.
Die Grande Rarité Éclat d'Or vereint die seltensten Kristalle unseres Persischen Blausalzes mit echtem 24-karätigem Gold. Jeder einzelne Kristall wird in unserem Schweizer Atelier von Hand verlesen, geprüft und bewertet – nicht allein nach Farbe oder Grösse, sondern nach Transparenz, Farbtiefe, Lichtspiel und natürlicher Ausstrahlung. Anschliessend werden die Kristalle behutsam von Hand gebrochen, sortiert und in der idealen Körnung für hochwertige Salzmühlen zusammengestellt.
Die grobe Körnung von 3.0 - 6.0mm bringt die Schönheit dieser aussergewöhnlichen Kristalle besonders eindrucksvoll zur Geltung. Tiefes Blau, Petrol, Violett und kristallklare Nuancen verbinden sich mit dem warmen Schimmer echten Goldes zu einer Komposition, die auf dem Teller ebenso faszinierend wirkt wie in der transparenten Glasmühle.
Frisch gemahlen entfaltet die Grande Rarité Éclat d'Or ihre aussergewöhnliche Mineralität mit klarer, harmonischer Tiefe und feiner Eleganz. Das Gold bleibt dabei sichtbar – als subtiler Lichtakzent auf Fleisch, Fisch, Pasta oder feinen Vorspeisen.
Ein Salz von aussergewöhnlicher Seltenheit. Veredelt für die höchste Form des Genusses.
Produktdetails
Herkunft: Iran (Persien)
Verfügbarkeit: Streng limitiert
Körnung: 3.0 - 6.0mm (grob)
Goldanteil: 24 Karat Echtgold (999/1000)
Füllmenge: 25g / 50g / 100g
Farbe: Kristallweiss (klar) / jeweils leicht bis intensiv:
Petrol / Blaugrün / Saphirblau / Tiefes Königsblau / Tiefes Amethyst-Violett mit 24K Gold
Verpackung: Glas
Lebensmittelzusatz: E175 (pures, essbares Blattgold 24K)
Geeignet für: Salzmühlen, Finishings & Gourmet-Küche
Was diese Körnung besonders macht
Die grobe Körnung macht die Grande Rarité Éclat d'Or zum idealen Salz für hochwertige Mühlen und aussergewöhnliche Finishings direkt am Tisch. Durch das frische Mahlen entfalten die Kristalle ihre volle mineralische Ausdruckskraft, während die grösseren Strukturen Licht, Farbe und Gold besonders eindrucksvoll sichtbar machen.
Das Ergebnis ist nicht nur geschmacklich aussergewöhnlich – sondern auch visuell.
Empfehlung zur Mühle
Für die Grande Rarité Éclat d'Or empfehlen wir unsere Glas-Edelstahlmühle mit hochwertigem Keramikmahlwerk. In der transparenten Glasmühle wird die Grande Rarité selbst zum sichtbaren Mittelpunkt der Tafelkultur.
Verwendungsideen
Frisch gemahlen auf Wagyu & Dry Aged Beef • Tatar & Carpaccio • Austern & edle Meeresfrüchte • Helle Pasta & Risotto • Trüffelgerichte • Jakobsmuscheln • Frische Butter & gereifter Käse • Desserts mit feinem Salzakzent • Gala-Dinner & aussergewöhnliche Tellerpräsentationen • Als blau-goldenes Leuchten in der Glasmühle am Tisch
Das Geschenk an der Spitze
Die Grande Rarité Éclat d'Or ist das Geschenk für Menschen, denen das Aussergewöhnliche selbstverständlich erscheint.
Lagerung
Trocken lagern.
Ein Kristall, der über Jahrmillionen entstanden ist, verliert seine Schönheit nicht durch Zeit.
Inhaltsstoffe
Natriumchlorid NaCl (Salz) 74.8%
Kaliumchlorid KCl (Salz) 24.8%
Eisen 18mg/kg • Kupfer 0.23mg/kg • Zink 2.3mg/kg • Natrium 29.2% TS • Magnesium 263mg/kg • Kalium 130.07mg/kg • Calcium 1.04mg/kg
