Persisches Blausalz

Persisches Blausalz zählt zu den seltensten naturbelassenen Steinsalzen. Seine charakteristischen blauen Farbtöne entstehen auf natürliche Weise im Salz.

Unsere Blausalz-Selektionen unterscheiden sich vor allem durch den Anteil natürlich blauer Salzstücke, ihre Farbintensität, Transparenz und Seltenheit. Die Auswahl reicht vom klassischen hellen Blausalz mit einzelnen blauen Einschlüssen bis zu besonders seltenen, glasigen und intensiv gefärbten Salzstücken.

Mit steigender Selektion werden Auslese, Farbwirkung und Seltenheit zunehmend aussergewöhnlicher. So finden Sie vom klassischen Blausalz für den täglichen Genuss bis zur intensivsten und seltensten Auswahl die passende Qualität.

Eine weitere Salzrarität

Hawaiianisches Meersalz mit Aktivkohle, veredelt mit 24K Blattgold.

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Welche Blausalz-Selektion passt zu Ihnen?

Vom klassischen Blausalz bis zur seltensten Auslese: Hier sehen Sie auf einen Blick, wodurch sich unsere Selektionen in Blauanteil, Transparenz, Farbwirkung und Seltenheit unterscheiden.

SelektionVerständlich erklärtForm / Verwendung
Origine PersaneKlassisches helles Blausalz mit einzelnen natürlichen blauen EinschlüssenFein: direkt würzen · Grob: Salzmühle
Sélection PersaneWie Origine Persane, aber sichtbar mehr natürlich blaue SalzstückeGrob: Salzmühle & Finishing
Sélection Persane Éclat NobleHoher Blauanteil – etwa halb helle und halb blaue SalzstückeGrob: Salzmühle & ausdrucksstarkes Finishing
Atelier RéserveGleichmässig leicht bläulich, glasig und transparent statt überwiegend hell mit einzelnen blauen EinschlüssenGrob: Salzmühle & elegantes Finishing
Atelier Réserve Belle NuanceGlasige Basis der Atelier Réserve, zusätzlich mit erhöhtem natürlichen BlauanteilGrob: Salzmühle & farbintensiveres Finishing
Grande RaritéSeltenste Auslese aus besonders glasigen und farbintensiven SalzkristallenFein, grob, sehr grob & grosse essbare Salzkristalle
Grande Rarité Éclat d’OrGrande Rarité, zusätzlich mit essbarem 24K Gold veredeltGrob & grosse essbare 24K-Gold-Salzkristalle