Havajska vulkanska sol s 24K zlatom – fina
Globoko črna kot vulkanska kamnina. Prepredena s toplim sijajem pravega zlata.
Vulkanska sol 24K Éclat d’Or združuje dve nasprotji izjemne izraznosti: globoko črno havajsko morsko sol in pravo 24-karatno zlato. Osnova je kakovostna morska sol s Havajev, oplemenitena z rastlinskim aktivnim ogljem (E153), zaradi katerega dobi značilno žametno črno barvo – navdihnjeno z ohlajeno lavo in vulkansko pokrajino otokov.
V našem švicarskem ateljeju je ta izjemna sol nato ročno oplemenitena s pravim 24K zlatom. Topel zlati sijaj ustvarja fascinanten kontrast z globoko črnino soli in vsaki uporabi daje izjemno vizualno prisotnost.
Zaradi fine granulacije 0,5 mm je Vulkanska sol 24K Éclat d’Or idealna za natančno zaključno začinjanje in elegantne poudarke neposredno na krožniku. Zlasti na svetlih jedeh se preplet črne in zlate pokaže v polnem učinku – močno, razkošno in nezamenljivo.
Po okusu sol prepriča z intenzivno mineralnostjo, fino začimbnostjo in subtilno zemeljsko globino. Zlato samo je nevtralnega okusa in doživetje dopolni izključno vizualno – kot sijoč poudarek izjemne eleganceSol, ki ne le začinja, temveč ustvarja prizor.
Podrobnosti o izdelku
Poreklo: Havaji
Granulacija: 0,5 mm (fina)
Delež zlata: pravo 24-karatno zlato (999/1000)
Neto količina: 50 g / 100 g
Barva: globoko črna & 24K zlato
Embalaža: kozarec
Sestavine: morska sol, aktivno oglje (E153), 24K zlato (E175)
Primerno za: zaključno začinjanje, gurmansko kuhinjo & izjemne prezentacije na krožniku
Črna & zlata – nameren kontrast
Nobena druga sol v naši ponudbi ne ustvarja primerljivega vizualnega učinka. Matirana globoka črnina vulkanske soli se sreča s toplim sijajem pravega zlata – močno, elegantno in takoj opazno.
Na svetlih krožnikih Éclat d’Or deluje skoraj dramatično. Na temnih površinah se zdi, kot da zlato skoraj prosto lebdi. Vsaka uporaba postane premišljena inscenacija.
Okus & značaj
Havajska morska sol ima jasno, intenzivno mineralnost z nežno začimbnostjo in subtilno zemeljsko globino. Aktivno oglje dopolnjuje njen značaj, ne da bi ga prevladalo.
Zlato je nevtralnega okusa.
Ideje za uporabo
Zaključno začinjanje rib & morskih sadežev • Wagyu & suho zorjena govedina • Tatar & carpaccio • Svetle testenine & rižota • Ostrige & serviranje kaviarja • Jajčne jedi & avokado • Sladice z nežnim slanim poudarkom • Koktajli & robovi kozarcev za šampanjec • Kot črno-zlati vizualni poudarek na izjemnih kompozicijah na krožniku
Darilo z izjemno prisotnostjo
Vulkanska sol 24K Éclat d’Or je namenjena ljudem, ki ljubijo kontraste in estetiko cenijo prav tako kot okus.
Shranjevanje
Hranite na suhem.
