Naši izdelki iz jedilnega zlata nastajajo v tesnem sodelovanju z eno najstarejših zlatarskih delavnic za izdelavo zlatih lističev v Evropi. Izdelujejo ekskluzivno za Huber Gold, pri tem pa pazimo na kakovosti, ki izpolnjujejo naše zahteve glede čistosti, enakomernosti, higiene in profesionalne uporabe.

Vsaka knjižica zlata v lističih in vsak kozarec z zlatimi kosmiči, zlatim prahom ali posebnimi oblikami ima enolično, sledljivo številko serije. To pomeni dodaten trud, vendar zagotavlja varnost, nadzor in zanesljivost. Prav pri jedilnem zlatu je takšna sledljivost bistveni del kakovosti.

V spletni trgovini namenoma ponujamo le majhen, skrbno izbran izbor.

Za profesionalno uporabo, večje količine ali posebne projekte je na zahtevo na voljo bistveno več različic:

Zlati kosmiči v šestih različnih velikostih in zlati prah v najmanj treh stopnjah finosti. Te kakovosti so na voljo v 22- in 23-karatni različici.
Enako število velikosti je na voljo za srebrne lističe, srebrne kosmiče in srebrni prah (čistost 999,0).

24-karatno zlato v spletni trgovini ponujamo predvsem v obliki lističev. Za naše ročno pozlačene sladkorne izdelke in soli uporabljamo izključno 24-karatno zlato. Ta čistost je posebno plemenita, vendar zahtevnejša za obdelavo. Na zahtevo lahko dobavimo tudi 24K zlate kosmiče in 24K zlati prah, vendar ne v vseh velikostih in stopnjah finosti. Najfinejših različic prahu v 24-karatni kakovosti ni mogoče izdelati in obdelovati na enak način.

Za večino kulinaričnih uporab so 22K in 23K zlati kosmiči ali zlati prah smiselnejša izbira. Kakovosti 23K, ki jih ponujamo, poleg zlata vsebujejo čisto srebro in najmanjše količine čistega bakra (na željo na voljo v 22K). Ta zlitina izboljša obdelavo, sposobnost enakomernega posipanja in optični učinek. Na željo lahko dobavimo tudi kakovosti brez bakra z večjim deležem srebra. Te pa so praviloma nekoliko manj sipke in se lahko močneje sprijemajo.

Čisto 24K zlato je posebno mehko in se lahko pri kosmičih ali prahu močneje sprijema. Težje ga je enakomerno posipati, zato za številne gastronomske uporabe ni primerno. 24K je smiselno tam, kjer je v ospredju najvišja možna čistost zlata – na primer pri določenih kozmetičnih uporabah ali formulacijah. Za slaščičarstvo, čokoladništvo, gastronomijo, pijače in dekorativne namene praviloma priporočamo ustrezne 22K- ali 23K-kakovosti.

Večje količine, posebne velikosti, posebne finosti in individualne zahteve z veseljem ponudimo na povpraševanje.

Potrebujete ga le malo.

Toda to malo mora biti popolno.

»Gold for the Eyes, Luxury for the Soul.« – Huber Gold Switzerland