Jedilno zlato se uporablja povsod tam, kjer želimo poseben trenutek narediti tudi vidno izjemen. Odlično se poda k pralinejem, čokoladi, tortam, pecivu, sladicam, sladoledu, sadju, makronom, petit fours, sladkornim dekoracijam in prefinjenim slaščičarskim kreacijam. Uporabiti ga je mogoče tudi na slanih jedeh – na primer na amuse-bouches, sušiju, rižoti, izbranih predjedeh ali skrbno zasnovanih fine-dining kreacijah.

V pijačah zlato razvije povsem svoj učinek. Zlati kosmiči in zlati prah lahko v koktajlih, šampanjcu, penečem vinu, izbranih žganih pijačah, kavnih napitkih ali čaju ustvarijo nežno gibanje in viden trenutek razkošja. Na mlečni peni, zlasti pri kapučinu ali latte macchiatu, je zlato videti izjemno lepo: topel sijaj zlata se sreča z mehko, svetlo površino pene in ustvari prefinjen poudarek, ki ga opazimo takoj.

Pomembno je odmerjanje. Pravo zlato za učinek ne potrebuje količine. Pogosto zadostujejo majhen drobec, nežen lesk ali en sam premišljen detajl. Umetnost ni v obilju, temveč v pravi meri.

Zlato v lističih je več kot dekoracija. Je material z zgodovino. Že tisočletja se zlato tolče v tanke lističe, prečiščuje in nanaša na površine, da bi poudarilo njihov pomen. V umetnosti je predstavljalo svetlobo, večnost in dostojanstvo. V arhitekturi vzvišenost. V kulinariki danes zaznamuje poseben trenutek.

Pri Huber Gold jedilnega zlata ne razumemo kot učinek, temveč kot oplemenitenje. Zlato ne nadomesti dobrega izdelka, temveč ga poudari. Ne sme prikrivati, ampak dokončati. Zahteva površino, kompozicijo in priložnost, ki so vredne njegovega učinka.

Zato naše zlate izdelke izbiramo s posebno skrbnostjo. Zlati lističi, kosmiči, prah in posebne oblike se ne razlikujejo le po formatu, temveč tudi po učinku. Vsak ima svoj značaj: listič za veliko, mirno površino; kosmič za gibanje in živahno svetlobo; prah za najfinejši lesk; posebna oblika za natančno postavljen poudarek.