Grande Rarité Éclat d’Or temelji na naši najredkejši in barvno najintenzivnejši selekciji modre soli. Uporabljamo posebej steklaste in izjemno barvno intenzivne kristale soli z naravnimi odtenki od petrolejsko modre in modre prek safirno modre ter globoke kraljevsko modre do ametistno vijolične in kristalno prozornih predelov.
Pri tej različici redki kristali soli ostanejo v svoji veliki obliki približno 3–6 cm in so dodatno oplemeniteni z užitnim 24K zlatom. Gre za užitno jedilno sol v njeni prvotni kristalni obliki – dopolnjeno s sijajem pravega zlata.
Velike kristale soli lahko po potrebi zdrobite v možnarju ali jih predstavite kot izjemno solno redkost. Tako se intenzivna naravna barvna raznolikost Grande Rarité in fini zlati poudarki združijo v svoji najbolj impresivni obliki.
Poreklo: Iran (Perzija)
Razpoložljivost: Strogo omejena
Oblika: pribl. 3–6 cm – veliki užitni kristali soli
Delež zlata: pravo 24-karatno zlato (999/1000)
Neto količina: 25 g / 50 g / 100 g
Barva: Kristalno bela (prosojna) / od rahlo do intenzivno izraženih odtenkov:
petrolejska / modrozelena / safirno modra / globoka kraljevsko modra / globoka ametistno vijolična s 24K zlatom
Embalaža: kozarec
Aditiv za živila: E175 (čisto, pravo užitno 24K zlato v lističih)
Primerno za: možnar, dekoracijo & izjemno gurmansko kuhinjo
Tri stopnje izjemnosti
Prvič: poreklo – perzijska modra sol iz najredkejših geoloških formacij z naravno igro modrih in vijoličnih odtenkov.
Drugič: selekcija – najbolj brezkompromisna izbira našega švicarskega ateljeja, pri kateri vsak kristal pregledamo posebej.
Tretjič: oplemenitenje – pravo 24-karatno zlato
Šele preplet teh treh elementov ustvari Grande Rarité Éclat d’Or.
Ideje za uporabo
Dekorativna predstavitev v steklenih posodah & skledah • Privlačen poudarek na praznični mizi • Grobo zdrobljeno na Wagyu & suho zorjeni govedini • Srednje grobo za jedi s tartufi & testenine • Fino zdrobljeno kot zlata zaključna sol • Ostrige, tatar & carpaccio • Kot izjemen predmet v kuhinji, salonu ali prostoru za zasebne večerje
Darilo na vrhu naše ponudbe
Kristali Grande Rarité Éclat d’Or sodijo med najzahtevnejše in najbolj ekskluzivne izdelke našega ateljeja.
Shranjevanje
Hranite na suhem.
Kristal, ki je nastajal milijone let, s časom ne izgubi svoje lepote.
Sestavine
Natrijev klorid NaCl (sol) 74,8 %
Kalijev klorid KCl (sol) 24,8 %
Železo 18 mg/kg • Baker 0,23 mg/kg • Cink 2,3 mg/kg • Natrij 29,2 % suhe snovi • Magnezij 263 mg/kg • Kalij 130,07 mg/kg • Kalcij 1,04 mg/kg
