Plava so – najređa selekcija · Grande Rarité · krupna

Cijena: CHF 37.25
Porez je uključen. Isporuka se obračunava pri završetku kupovine.
Veličina
ISBN: 7649989369192

Plava so od najređih kristala soli – krupna

Grande Rarité – stari naziv za retkost koja potiče iz mnogo starijeg sveta.

Grande Rarité – naša najređa i najintenzivnije obojena selekcija

Grande Rarité predstavlja najređu selekciju naše persijske plave soli. Koriste se naročito staklasti i izuzetno intenzivno obojeni kristali soli sa prirodnim nijansama od petrolej-plave i plave preko safirne i duboke kraljevskoplave do ametist-ljubičaste i potpuno prozirnih delova.

Za krupnozrnu Grande Rarité ovi retki kristali soli pažljivo se lome i razvrstavaju po granulaciji. Tako njihova izuzetna igra boja ostaje naročito vidljiva, a so je idealna za kvalitetne mlinove i kao izražajna završna so.

Sveže samlevena, Grande Rarité spaja svoj redak prirodni izgled sa čistom mineralnom začinskom notom i daje jelima naročito upečatljive akcente.

Detalji proizvoda

Poreklo: Iran (Persija)
Dostupnost: strogo ograničena
Granulacija: 3.0–6.0mm (krupna)
Neto količina: 25g / 50g / 100g
Boja: kristalnobela (prozirna) / od blagih do intenzivnih nijansi: petrolej-plava / plavozelena / safirnoplava / duboka kraljevskoplava / duboka ametist-ljubičasta
Pakovanje: staklena teglica
Dodaci: bez dodataka – 100% prirodna so
Pogodno za: mlinove za so, završno začinjavanje i gurmansku kuhinju

Svakodnevno – ali nikada obično

Krupna granulacija čini Grande Rarité idealnom završnom solju za ljude koji podjednako cene ukus i estetiku. Sveže samleveni ili direktno upotrebljeni kao vidljiv kristalni akcenat, veći kristali naročito upečatljivo otkrivaju mineralnu dubinu. Razlika u odnosu na običnu so nije samo u ukusu, već u celokupnom doživljaju.

Ideje za upotrebu

Završno začinjavanje ribe i morskih plodova • Wagyu i suvo odležana govedina • Meso sa roštilja • Jela sa tartufima i testenina • Jakobove kapice • Burrata i mocarela • Jela od krompira i pirei • Sirovo povrće i svetla jela od povrća • Kao vidljiv kristalni akcenat na svetlim jelima • Za izuzetne prezentacije vrhunske kuhinje.

Poklon nenametljive veličine

Grande Rarité je poklon za ljude koji prepoznaju izuzetno – ili treba da ga upoznaju. Mala po količini, velika po izražajnosti.

Čuvanje

Čuvati na suvom mestu. Uz pravilno čuvanje prirodne plave, ljubičaste i kristalne nijanse ostaju trajno očuvane.

Sastav

Natrijum-hlorid NaCl (so) 74.8%
Kalijum-hlorid KCl (so) 24.8%
Gvožđe 18mg/kg • Bakar 0.23mg/kg • Cink 2.3mg/kg • Natrijum 29.2% suve materije • Magnezijum 263mg/kg • Kalijum 130.07mg/kg • Kalcijum 1.04mg/kg

Podelite proizvod