உயர்ந்த நீல விகிதமுள்ள பாரசீக நீல உப்பு – கரகரப்பான துகள்கள்
Sélection Persane Éclat Noble – கணிசமாக அதிக நீலம்
Sélection Persane Éclat Noble என்பது Sélection Persane-க்கு அடுத்த தரநிலை. இந்த விசேஷமாகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வகையில் இயற்கையாக நீலமான உப்புத் துண்டுகள் கணிசமாக அதிகம் உள்ளன; வெளிர் மற்றும் தீவிர நீல பகுதிகள் ஏறக்குறைய சம விகிதத்தில் காணப்படுகின்றன.
இதனால் நீல உப்பு நிறத்தில் மிக வலிமையாகவும் பிரத்யேகமாகவும் தெரிகிறது; அதேவேளை வெளிர் இயற்கை உப்புக்கும் அரிய நீல உப்புத் துண்டுகளுக்கும் இடையிலான தனித்துவமான எதிர்மறை நிறத்தைத் தொடர்ந்து காக்கிறது.
கரகரப்பான துகளளவால் Éclat Noble உயர்தர உப்பு அரைப்பான்களுக்கும் கண்கூடான இறுதி உப்பாகவும் சிறந்தது. புதிதாக அரைக்கும்போது அதன் இயற்கையான கனிமச் சுவை குறிப்பாக வெளிப்படும் நீலத் தோற்றத்துடன் இணைகிறது.
தயாரிப்பு விவரங்கள்
மூலம்: ஈரான் (பாரசீகம்) துகளளவு: 3.0–6.0 மிமீ (கரகரப்பான) நிரப்பு அளவு: 25 g, 50 g, 100 g நிறம்: உயர்ந்த இயற்கை நீல விகிதம் – சுமார் பாதி வெளிர், பாதி நீலம் பேக்கேஜிங்: கண்ணாடி சேர்விகள்: இல்லை – 100% இயற்கை கல் உப்பு
கரகரப்பான துகளளவால் பல்வேறு உணவுகளை திட்டமிட்டு இறுதியாக நயப்படுத்தவும், உப்பு அரைப்பானிலிருந்து புதிதாக அரைத்து ரசிக்கவும் சிறந்தது.
பயன்பாட்டு யோசனைகள்
இறுதி உப்பாக அல்லது புதிதாக அரைத்து: ஸ்டேக் & Dry-Aged Beef · டார்டார் & கார்பாச்சியோ · ஓய்ஸ்டர் & உயர்தர கடலுணவு · வெளிர் பாஸ்தா, ரிசோட்டோ & ஞோக்கி · புதிய வெண்ணெய் & மென்மையான சீஸ் · உப்பு தொனியுள்ள இனிப்புகள் · விழாக்கால மெனுக்கள் & Gala Dinner · மேசையில் கண்ணாடி அரைப்பானில் நேர்த்தியாக ஒளிரும் தோற்றமாக.
அரைப்பான் பரிந்துரை
Sélection Persane Éclat Noble எங்கள் செராமிக் அரைப்பமைப்புடன் கூடிய கண்ணாடி-ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் அரைப்பானில் இருக்க வேண்டிய உப்பு — இரண்டு காரணங்களுக்காக: செராமிக் அரைப்பமைப்பு மிகவும் மெதுவாகவும் பாதுகாப்பாகவும் அரைக்கிறது. வெளிப்படையான கண்ணாடி அரைப்பான் ஆழ்ந்த நீல-ஊதா நிறத்தை மேசையிலிருக்கும் அனைவருக்கும் காட்டுகிறது — இங்கு அசாதாரணமான ஒன்று பரிமாறப்படுகிறது என்பதற்கான அமைதியான, ஒளிரும் குறியீடு.
அறிந்தவர்களுக்கும் பரிசளிப்பவர்களுக்கும்
Sélection Persane Éclat Noble வேறுபாட்டை அறிந்தவர்களுக்கான உப்பு — அந்த வேறுபாட்டை ஒருவருக்குக் காட்ட விரும்புபவர்களுக்கும். அமைதியான பெருந்தன்மையுள்ள தனிப்பரிசாக.
சேமிப்பு
குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் நன்றாக மூடி வைத்திருங்கள். உப்பு உலர்ந்த நிலையில் இருக்கும் வரை இயற்கையாகவே நீண்டகாலம் கெடாது; அதன் தரமும் சுவையும் நீடிக்கும்.
