உண்ணக்கூடிய தங்கத் தாள் வெட்டுத் துண்டுகள் – 23 காரட்
ஒழுங்கற்ற அளவில் வெட்டப்பட்ட தங்கத் தாள் துண்டுகள்
தங்கத் தாள் தெளிவான தங்க மேற்பரப்பை வழங்கும் இடத்தில், தங்கத் துகள்கள் உயிர்ப்பான அலங்காரங்களை உருவாக்குகின்றன; தங்கத் தாள் வெட்டுத் துண்டுகள் தங்களுக்கே உரிய வழியை எடுக்கின்றன.
உண்மையான 23 காரட் தங்கத்தால் தயாரிக்கப்பட்ட எங்கள் உண்ணக்கூடிய தங்கத் தாள் வெட்டுத் துண்டுகள் மிக நுண்ணிய தங்கத் தாளின் ஒழுங்கற்ற பெரிய பகுதிகளால் ஆனவை. இதனால் அவை வழக்கமான துகள்களைவிட அதிகம் கண்படும்; ஆனால் முழுத் தாளைவிட சுதந்திரமான, படைப்பாற்றலான பயன்பாட்டை வழங்குகின்றன. ஒவ்வொரு துண்டும் வேறுபட்ட வடிவம், விளிம்பு மற்றும் ஒளி விளைவை கொண்டது.
அந்தச் சுதந்திரமே அதன் கவர்ச்சி: நிலையான முறை இல்லை, முன்கூட்டியே நிர்ணயிக்கப்பட்ட வடிவம் இல்லை; உணர்வுக்கேற்ப அமைக்கக்கூடிய உண்மையான தங்கம் — பெருமையான, கண்கூடான, வெளிப்பாடான.
வடிவில் சுதந்திரம், தாக்கத்தில் மதிப்பு – தனிப்பட்ட கையொப்பமுள்ள படைப்புகளுக்காக
தங்கம் வெறும் நுண்ணிய ஒளிர்வாக அல்ல, திட்டமிட்டு கண்கூடான வடிவமைப்பு அம்சமாகத் தோன்ற வேண்டியபோது தங்கத் தாள் வெட்டுத் துண்டுகள் சிறந்தவை.
சூடான மற்றும் குளிர்ந்த உணவுகள், இனிப்பு மற்றும் கார படைப்புகள், அனைத்து வகையான பேஸ்ட்ரிகளிலும் அவை குறிப்பாக அழகாகத் தெரியும். இனிப்புகள், கேக்குகள், டார்ட்லெட்கள், பிராலின்கள், சாக்லேட், பட்டிசெரி, நுண்ணிய பேஸ்ட்ரி, கனாபே, முன்னுணவு, சாலட், சீஸ், மீன், இறைச்சி, பாஸ்தா, ரிசோட்டோ, காய்கறி உணவுகள் மற்றும் கவனமாக அலங்கரிக்கப்பட்ட குர்மே படைப்புகளில் பெருமையான அலங்காரங்களை உருவாக்குகின்றன.
எதிர்மறை உருவாகும் இடங்களில் மிகவும் மெய்சிலிர்க்கும் — கரும் சாக்லேட், செப்பியா நூடுல்ஸ், கருப்பு ட்ரஃபிள், கெவியார், செறிவான சாஸ்கள் அல்லது ஆழ்ந்த இருண்ட கிளேஸ்களில். நவீன சிறிய பரிமாறல்கள், நுண்ணிய சிற்றுண்டிகள், மினி இனிப்புகள் மற்றும் பல texture கொண்ட படைப்புகளிலும் வலிமையான தாக்கத்தை உருவாக்குகிறது — வழங்கலை உடனடியாக உயர்த்தும் கண்கூடான தங்கமாக. பிளாக்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, பில்பெர்ரி, ப்ளூபெர்ரி, கரண்ட், பிளம், ருபார்ப் போன்ற பழங்களிலும் மிகவும் அழகாகத் தெரியும்.
நுண்ணிய தூவலுமல்ல, கட்டுப்பட்ட முழுத் தாளுமல்ல: தங்கத் தாள் வெட்டுத் துண்டுகள் ஒரு படைப்புக்கு கம்பீரம், ஆழம் மற்றும் விழாக்கால வெளிப்பாட்டை வழங்குகின்றன.
எளிது. நேரடி. படைப்பாற்றலானது.
பயன்பாடு
பயன்பாடு மிகவும் சுதந்திரமும் எளிமையும் கொண்டது
தங்கத் தாள் வெட்டுத் துண்டுகளை நுண்ணிய நிலைமின்சார எதிர்ப்பு சாமணம் அல்லது உலர்ந்த தூரிகையால் எடுத்து பதிக்கலாம். மிக நுண்ணிய தங்கத் தாள் அல்லது இலகு துகள்களுக்கு மாறாக, சுத்தமான உலர்ந்த விரல்களாலும் எளிதாகத் தொடலாம், சிறு துண்டுகளாகப் பிரிக்கலாம், சற்றே சுருட்டலாம் மற்றும் விருப்பப்படி அமைக்கலாம்.
இதனால் படைப்பாற்றலான பயன்பாடுகளுக்கு மிகவும் ஏற்றது: பெரிய துண்டுகளை திட்டமிட்டு பதிக்கலாம், சிறிய பகுதிகளைப் பிரிக்கலாம் அல்லது தனித்த துண்டுகளை படைப்பின் மேல் நேரடியாக வடிவமைக்கலாம். சில வினாடிகளில் பெருமையான தங்கக் கண்கவர் அம்சம் உருவாகும் — கண்கூடான, தனிப்பட்ட, தாக்கமிக்க.
தயாரிப்பு விவரங்கள்
தயாரிப்பு: உண்ணக்கூடிய தங்கத் துகள்கள்
பொருள்: உண்மையான தங்கம்
தங்கத் தூய்மை: 23 காரட் (950/1000)
உணவுச் சேர்வி: தங்கம் (E175)
வடிவம்: தங்கத் தாள் வெட்டுத் துண்டுகள் / ஒழுங்கற்ற பெரிய தங்கத் தாள் பகுதிகள்
உள்ளடக்கம்: 100mg / 250mg / 500mg / 1g / 2.5g / 5g
சுவை: சுவையற்றது
சேமிப்பு: குளிர்ந்த, உலர்ந்த, ஒளியிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட்ட இடத்தில் சேமிக்கவும்
