Grande Rarité – أندر انتقاء
أندر انتقاء لدينا من بلورات الملح شديدة الزجاجية وكثيفة اللون.
طيف الألوان الطبيعي: أبيض كريستالي (شفاف) / كل درجة من خفيفة إلى مكثفة: بترولي / أزرق مخضر / أزرق ياقوتي / أزرق ملكي عميق / بنفسجي جمشت عميق
بلورات ملح كبيرة صالحة للأكل، نحو 3–6 سم، للهاون والطحن والعرض.
هدية لمن لا يُقدَّم له أي شيء عابر. ندرتها وجمالها الطبيعي والانتقاء اليدوي الدقيق تجعل منها لفتة شخصية وراقية يبقى أثرها.
الأسماك والمأكولات البحرية · الواغيو واللحوم المعتّقة · الأطباق المشوية · الباستا والكمأة · الإسكالوب البحري · البوراتا والموزاريلا · أطباق البطاطس والمهروس · الخضروات الفاتحة · اللمسات البلورية الظاهرة في أطباق المطبخ الرفيع.
يُحفظ في مكان بارد وجاف داخل عبوة محكمة الإغلاق. يحتفظ الملح بجودته ومذاقه وتدرّجاته الطبيعية بلا أجل ما دام جافاً.
كلوريد الصوديوم NaCl (ملح) 74.8%كلوريد البوتاسيوم KCl (ملح) 24.8%الحديد 18 ملغ/كغ · النحاس 0.23 ملغ/كغ · الزنك 2.3 ملغ/كغ · الصوديوم 29.2% مادة جافة · المغنيسيوم 263 ملغ/كغ · البوتاسيوم 130.07 ملغ/كغ · الكالسيوم 1.04 ملغ/كغ
تلقّوا مختارات من أخبار الإصدارات الجديدة والأملاح النادرة والذهب الصالح للأكل وأعمال أتيليهنا السويسري.
