⁦Atelier Réserve Belle Nuance⁩ – خشن / إصدار خاص

⁦Atelier Réserve Belle Nuance⁩ – خشن / إصدار خاص

هدوء أكثر عمقاً، وتدرّج أكثر نفاسة.

تمثل ⁦Belle Nuance⁩ التعبير الأكثر عمقاً من ⁦Atelier Réserve⁩. نثري أساسها الصافي بنسبة صغيرة ومدروسة من بلورات ⁦Rarité⁩ المنتقاة، فتظهر التدرّجات الزرقاء والبنفسجية بوتيرة أكبر، مع بقاء الشخصية هادئة وأنيقة. تُفحص كل بلورة يدوياً ولا تدخل هذه النسخة إلا القطع التي تجمع اللمعان والانسجام والجمال البلوري.

تلائم الحبيبات المطاحن الزجاجية واللمسات النهائية على المائدة، حيث تكشف البلورات عن لونها وبنيتها مع كل حركة للطاحونة.

تفاصيل المنتج

• المنشأ: إيران (فارس)
• التوفّر: محدود للغاية
• الحبيبات: ⁦3.0–6.0⁩ مم (خشن)
• الوزن الصافي: ⁦50⁩ غ
• اللون: شفاف بلورياً، يتخلله وميض أزرق رقيق وتثريه شظايا بلورية منتقاة من الأزرق الهادئ إلى البنفسجي المتزن
• التغليف: مرطبان زجاجي
• الإضافات: لا شيء – ملح طبيعي ⁦100⁩%
• مثالي لـ: مطاحن الملح واللمسات النهائية وفنون الطهي الراقية

هدية ذات منشأ نادر

هدية لمن لا يُقدَّم له أي شيء عابر. ندرتها وجمالها الطبيعي والانتقاء اليدوي الدقيق تجعل منها لفتة شخصية وراقية يبقى أثرها.

اقتراحات للتقديم

الأسماك والمأكولات البحرية · الواغيو واللحوم المعتّقة · الأطباق المشوية · الباستا والكمأة · الإسكالوب البحري · البوراتا والموزاريلا · أطباق البطاطس والمهروس · الخضروات الفاتحة · اللمسات البلورية الظاهرة في أطباق المطبخ الرفيع.

الحفظ

يُحفظ في مكان بارد وجاف داخل عبوة محكمة الإغلاق. يحتفظ الملح بجودته ومذاقه وتدرّجاته الطبيعية بلا أجل ما دام جافاً.

المكوّنات والتحليل

كلوريد الصوديوم ⁦NaCl⁩ (ملح) ⁦74.8⁩%
كلوريد البوتاسيوم ⁦KCl⁩ (ملح) ⁦24.8⁩%
الحديد ⁦18⁩ ملغ/كغ • النحاس ⁦0.23⁩ ملغ/كغ • الزنك ⁦2.3⁩ ملغ/كغ • الصوديوم ⁦29.2⁩% مادة جافة • المغنيسيوم ⁦263⁩ ملغ/كغ • البوتاسيوم ⁦130.07⁩ ملغ/كغ • الكالسيوم ⁦1.04⁩ ملغ/كغ