تُنتج منتجاتنا من الذهب الصالح للأكل بالتعاون الوثيق مع إحدى أقدم دور صناعة ورق الذهب في أوروبا. ونطلب تصنيعها حصرياً لـ ⁦Huber Gold⁩ وفق مواصفات تلبي متطلباتنا في النقاء والتجانس والنظافة والاستخدام المهني.

يحمل كل كتيّب من ورق الذهب، وكل مرطبان من رقائق الذهب أو مسحوقه أو أشكاله الخاصة، رقم دفعة فريداً يمكن تتبعه. وهذا يتطلب جهداً إضافياً، لكنه يضمن الأمان والرقابة والموثوقية. وفي الذهب الصالح للأكل تحديداً، يشكّل التتبع جزءاً أساسياً من الجودة.

نتعمّد أن نقدّم في متجرنا تشكيلة صغيرة ومنتقاة.

للاستخدامات المهنية والكميات الأكبر والمشاريع الخاصة، تتوفر عند الطلب خيارات أكثر بكثير:

تتوفر رقائق الذهب بستة أحجام مختلفة، ومسحوق الذهب بثلاث درجات نعومة على الأقل. وتتوفر هذه الدرجات بـ ⁦22K⁩ و⁦23K⁩.
كما تتوفر مجموعة مماثلة من الأحجام لورق الفضة ورقائقها ومسحوقها بنقاء ⁦999.0⁩.

في متجرنا، نقدّم 24K أساساً على هيئة ورق ذهب. أما منتجات السكر والملح المذهّبة يدوياً، فنستخدم فيها حصراً ذهب 24K. هذه الدرجة بالغة النفاسة، لكنها أكثر تطلباً في العمل. ويمكن توفير رقائق ومسحوق ذهب 24K عند الطلب أيضاً، وإن لم تتوفر بكل الأحجام ودرجات النعومة؛ إذ لا يمكن إنتاج أدق درجات المسحوق والتعامل معها بـ 24K بالطريقة نفسها.

لمعظم الاستخدامات في الطهي، تكون رقائق أو مسحوق الذهب 22K و23K الخيار الأكثر عملية. تحتوي درجات 23K لدينا، إلى جانب الذهب، على فضة نقية وكميات ضئيلة من النحاس النقي، وهي متاحة أيضاً بـ 22K عند الطلب. تحسّن هذه السبيكة سهولة الاستخدام والتوزيع والأثر البصري. ويمكن كذلك توفير درجات خالية من النحاس وبنسبة أعلى من الفضة، إلا أنها تميل إلى انسيابية أقل وقد تلتصق بنفسها بصورة أكبر.

ذهب 24K النقي شديد الليونة، وقد تتماسك رقائقه أو مساحيقه معاً بقوة أكبر. كما يصعب توزيعه، ولذلك لا يلائم كثيراً من الاستخدامات في قطاع الضيافة. قد يكون 24K مناسباً عندما تكون أعلى درجة ممكنة من نقاء الذهب هي الاعتبار الأول، مثل بعض الاستخدامات أو التركيبات التجميلية. أما للحلويات والشوكولاتة والضيافة والمشروبات والزينة، فنوصي عادةً بدرجة 22K أو 23K المناسبة.

تتوفر الكميات الكبيرة والأحجام الخاصة ودرجات النعومة المحددة والمواصفات الفردية عند الطلب.

يكفي القليل.

لكن ذلك القليل يجب أن يكون كاملاً.

«ذهب يأسر العين، وفخامة تبهج النفس.» – Huber Gold Switzerland