Μπλε αλάτι από τη σπανιότερη επιλογή με χρυσό 24K – χονδρό
Grande Rarité
Μια παλιά ονομασία για μια σπανιότητα που προέρχεται από έναν πολύ αρχαιότερο κόσμο.
Grande Rarité Éclat d’Or – το σπανιότερο μπλε αλάτι, εξευγενισμένο με βρώσιμο χρυσό 24K
Το Grande Rarité Éclat d’Or βασίζεται στη σπανιότερη και χρωματικά εντονότερη επιλογή μπλε αλατιού μας. Χρησιμοποιούνται ιδιαίτερα υαλώδεις και εξαιρετικά έντονα χρωματισμένοι κρύσταλλοι αλατιού, με φυσικές αποχρώσεις από πετρόλ και μπλε, μέσω σαπφειρένιου και βαθύ βασιλικού μπλε, έως αμεθυστί ιώδες και κρυστάλλινα διαυγή τμήματα.
Για το Éclat d’Or, αυτή η εξαιρετική επιλογή Grande Rarité εξευγενίζεται επιπλέον με βρώσιμο χρυσό 24K. Οι φυσικοί μπλε και ιώδεις τόνοι συναντούν λεπτές χρυσές πινελιές και μετατρέπουν κάθε κομμάτι αλατιού σε έναν ιδιαίτερα αποκλειστικό συνδυασμό φυσικής σπανιότητας και γαστρονομικού εξευγενισμού.
Η χονδρή κοκκομετρία είναι κατάλληλη για υψηλής ποιότητας μύλους αλατιού και ως εξαιρετικό αλάτι τελικού φινιρίσματος. Φρεσκοαλεσμένο ή χρησιμοποιημένο απευθείας στο τραπέζι, το Éclat d’Or συνδυάζει την έντονη φυσική χρωματική παρουσία του Grande Rarité με τη λάμψη του αυθεντικού χρυσού 24K.
Λεπτομέρειες προϊόντος
Προέλευση: Ιράν (Περσία)
Διαθεσιμότητα: Αυστηρά περιορισμένη
Κοκκομετρία: 3.0 - 6.0mm (χονδρό)
Περιεκτικότητα σε χρυσό: Αληθινός χρυσός 24 καρατίων (999/1000)
Χωρητικότητα: 25g / 50g / 100g
Χρώμα: Κρυστάλλινο λευκό (διαυγές) / από ελαφρύ έως έντονο αντίστοιχα:
Πετρόλ / γαλαζοπράσινο / σαπφειρένιο μπλε / βαθύ βασιλικό μπλε / βαθύ αμεθυστί ιώδες με χρυσό 24K
Συσκευασία: Γυαλί
Πρόσθετο τροφίμων: E175 (καθαρό, αυθεντικό βρώσιμο φύλλο χρυσού 24K)
Κατάλληλο για: Μύλοι αλατιού, τελικό φινίρισμα & gourmet κουζίνα
Τι κάνει αυτή την κοκκομετρία ξεχωριστή
Η χονδρή κοκκομετρία κάνει το Grande Rarité Éclat d'Or ιδανικό αλάτι για υψηλής ποιότητας μύλους και εξαιρετικά τελικά φινιρίσματα απευθείας στο τραπέζι. Με το φρέσκο άλεσμα, οι κρύσταλλοι ξεδιπλώνουν όλη την ορυκτή εκφραστικότητά τους, ενώ οι μεγαλύτερες δομές κάνουν το φως, το χρώμα και τον χρυσό ιδιαίτερα εντυπωσιακά ορατά.
Το αποτέλεσμα δεν είναι εξαιρετικό μόνο γευστικά – αλλά και οπτικά.
Σύσταση για τον μύλο
Για το Grande Rarité Éclat d'Or συνιστούμε τον γυάλινο μύλο μας από ανοξείδωτο ατσάλι με υψηλής ποιότητας κεραμικό μηχανισμό άλεσης. Στον διάφανο γυάλινο μύλο, το ίδιο το Grande Rarité γίνεται το ορατό επίκεντρο της κουλτούρας του τραπεζιού.
Ιδέες χρήσης
Φρεσκοαλεσμένο σε Wagyu & dry-aged beef • ταρτάρ & καρπάτσιο • στρείδια & εκλεκτά θαλασσινά • ανοιχτόχρωμα ζυμαρικά & ριζότο • πιάτα με τρούφα • χτένια • φρέσκο βούτυρο & ώριμα τυριά • επιδόρπια με λεπτή αλμυρή πινελιά • gala dinner & εξαιρετικές παρουσιάσεις πιάτων • ως μπλε-χρυσή λάμψη στον γυάλινο μύλο πάνω στο τραπέζι
Το δώρο στην κορυφή
Το Grande Rarité Éclat d'Or είναι το δώρο για ανθρώπους στους οποίους το εξαιρετικό φαίνεται αυτονόητο.
Αποθήκευση
Φυλάσσεται σε ξηρό μέρος.
Ένας κρύσταλλος που δημιουργήθηκε επί εκατομμύρια χρόνια δεν χάνει την ομορφιά του με τον χρόνο.
Συστατικά
Χλωριούχο νάτριο NaCl (αλάτι) 74.8%
Χλωριούχο κάλιο KCl (αλάτι) 24.8%
Σίδηρος 18mg/kg • Χαλκός 0.23mg/kg • Ψευδάργυρος 2.3mg/kg • Νάτριο 29.2% ξηράς ουσίας • Μαγνήσιο 263mg/kg • Κάλιο 130.07mg/kg • Ασβέστιο 1.04mg/kg
