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ISBN: 7649989369093
Sal azul – más azul · gruesa
Sélection Persane – más azul
Como Origine Persane, pero con visiblemente más piezas de sal naturalmente azules.
Gruesa: ideal para molinillo y acabado visible.
Detalles del producto
Origen: Irán (Persia) Granulometría: 3.0 - 6.0mm (grueso) Contenido neto: 50g / 100g Color: Como Origine Persane, pero con visiblemente más piezas de sal naturalmente azules Envase: vidrio Aditivos: ninguno – 100% sal natural (sal gema)
Ideas de uso
Final de pescados y mariscos • Wagyu y dry aged beef • Carnes a la parrilla • Trufa y pasta • Vieiras • Burrata y mozzarella • Patatas y purés • Verduras claras • Presentaciones de alta cocina • Como acento visible de cristal en platos claros.
Conservación
Conservar en un lugar fresco, seco y bien cerrado. La sal es naturalmente estable; mientras permanezca seca, mantiene su calidad y su sabor durante largo tiempo.
