Sal volcánica – oro 24K · Éclat d’Or · fina
Sal volcánica – oro 24K · Éclat d’Or · fina
Negro profundo y oro auténtico 24K.
Esta sal volcánica combina un aspecto mineral intenso con la presencia luminosa del oro comestible. Es una sal de acabado para platos, presentaciones y momentos que buscan un contraste visual fuerte y elegante.
La línea Éclat d'Or se realza con oro auténtico comestible 24K. El oro no cambia el sabor; transforma la percepción y convierte el acabado en un detalle visible, raro y precioso.
Detalles del producto
Origen: Hawaii
Granulometría: 0.5mm (fino)
Contenido neto: 50g / 100g
Color: Tiefschwarz & 24K Gold
Envase: vidrio
Adecuado para: acabados, cocina gourmet & aussergewöhnliche Tellerpräsentationen
Ideas de uso
Final de pescados y mariscos • Wagyu y dry aged beef • Carnes a la parrilla • Trufa y pasta • Vieiras • Burrata y mozzarella • Patatas y purés • Verduras claras • Presentaciones de alta cocina • Como acento visible de cristal en platos claros.
Conservación
Conservar en un lugar fresco, seco y bien cerrado. La sal es naturalmente estable; mientras permanezca seca, mantiene su calidad y su sabor durante largo tiempo.