Nuestros productos de oro comestible nacen en estrecha colaboración con una de las casas de batido de oro más antiguas de Europa. Fabricamos exclusivamente para Huber Gold y prestamos atención a calidades que respondan a nuestra exigencia de pureza, uniformidad, higiene y uso profesional.

Cada librito de hoja de oro y cada frasco con copos, polvo o formas especiales lleva un número de lote claro y trazable. Esto implica más trabajo, pero significa seguridad, control y fiabilidad. En el oro comestible, la trazabilidad es una parte esencial de la calidad.

En la tienda ofrecemos deliberadamente sólo un surtido pequeño y seleccionado.

Para aplicaciones profesionales, cantidades mayores o proyectos especiales están disponibles bajo petición muchas más variantes:

Copos de oro en seis tamaños distintos y polvo de oro en al menos tres finuras. Estas calidades están disponibles en 22K y 23K.
La misma variedad de tamaños está disponible para hojas de plata, copos de plata y polvo de plata (pureza 999.0).

En la tienda ofrecemos 24K sobre todo como hoja de oro. Para nuestros productos de azúcar dorados a mano y nuestras sales utilizamos exclusivamente oro 24K. Esta pureza es especialmente noble, aunque técnicamente más exigente. Copos de oro 24K y polvo de oro 24K también pueden suministrarse bajo petición, aunque no en todos los tamaños y finuras.

Para la mayoría de aplicaciones culinarias, los copos o polvos de oro 22K y 23K son la opción más adecuada. Las calidades 23K que ofrecemos contienen oro, plata pura y cantidades mínimas de cobre puro (22K disponible bajo petición). Esta aleación mejora la manipulación, la fluidez y el efecto óptico. También podemos suministrar calidades sin cobre con mayor proporción de plata, aunque tienden a ser algo menos fluidas y pueden adherirse más entre sí.

En todas las variantes mantenemos una comunicación clara: 22K, 23K y 24K deben entenderse correctamente y aplicarse según el uso previsto.