La hoja de oro destinada a alimentos se distingue no sólo por su pureza, sino también por las exigencias de fabricación, control y manipulación. El oro comestible se utiliza como colorante alimentario E175 y debe ser apto para su aplicación sobre alimentos.

Por eso no basta con que una hoja brille. Es decisivo dónde, cómo y bajo qué condiciones se ha producido. En una fabricación alimentaria seria, las líneas de producción, herramientas, materiales de trabajo, embalajes y procesos deben responder a requisitos higiénicos adecuados.

Incluso detalles aparentemente técnicos importan: maquinaria, aire comprimido, utensilios y entorno de producción deben evitar cualquier contaminación no deseada. En Huber Gold prestamos atención a estas condiciones porque la belleza sólo tiene valor cuando también existe seguridad, trazabilidad y limpieza profesional.