Sal azul – vítrea, más azul · Belle Nuance · gruesa
Sal azul – vítrea, más azul · Belle Nuance · gruesa
Sal azul – vítrea, más azul · Belle Nuance · gruesa

Sal azul – vítrea, más azul · Belle Nuance · gruesa

CHF 34.95
Taxes incluses. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
Tamaño
ISBN: 7649989369154
Introduzca su dirección de correo electrónico abajo para recibir una notificación cuando este producto vuelva a estar disponible.

Sal azul – vítrea, más azul · gruesa

Atelier Réserve Belle Nuance – vítrea, más azul

El carácter vítreo de Atelier Réserve, además con una mayor proporción natural de azul.

Gruesa: ideal para molinillo y acabado visible.

Detalles del producto

Origen: Irán (Persia)
Disponibilidad: estrictamente limitado
Granulometría: 3.0 - 6.0mm (grueso)
Contenido neto: 50g
Color: El carácter vítreo de Atelier Réserve, además con una mayor proporción natural de azul
Envase: vidrio
Aditivos: ninguno – 100% sal natural
Adecuado para: molinillos de sal, acabados & cocina gourmet

Ideas de uso

Final de pescados y mariscos • Wagyu y dry aged beef • Carnes a la parrilla • Trufa y pasta • Vieiras • Burrata y mozzarella • Patatas y purés • Verduras claras • Presentaciones de alta cocina • Como acento visible de cristal en platos claros.

Conservación

Conservar en un lugar fresco, seco y bien cerrado. La sal es naturalmente estable; mientras permanezca seca, mantiene su calidad y su sabor durante largo tiempo.

Ingredientes

Cloruro sódico NaCl (sal) 74.8% Cloruro potásico KCl (sal) 24.8% Hierro 18mg/kg • Cobre 0.23mg/kg • Zinc 2.3mg/kg • Sodio 29.2% TS • Magnesio 263mg/kg • Potasio 130.07mg/kg • Calcio 1.04mg/kg

Compartir producto