Hoja de oro comestible suelta 8x8cm – 23K
La forma clásica de la hoja de oro comestible: suelta, finísima y de presencia preciosa.
Esta versión suelta no está fijada a papel transfer. Permite tomar, dividir y colocar la hoja con libertad artística, ideal para acentos naturales, detalles finos o superficies más generosas.
El contenido de oro se mantiene como 23K (950/1000), una calidad noble y estable para aplicaciones culinarias.
Uso
Trabajar la hoja suelta con un pincel seco, pinzas antiestáticas o una herramienta adecuada para hoja de oro. Evitar corrientes de aire; las hojas son extremadamente ligeras. Se adhiere especialmente bien a superficies ligeramente húmedas, cremosas o grasas.
Ideas de uso
Champán y cócteles • Café y espuma de leche • Chocolate y pralinés • Macarons • Tartas y pâtisserie • Postres modernos • Sushi • Quesos • Canapés • Platos salados • Alta cocina y eventos especiales.
Detalles del producto
Producto: Hoja de oro comestible suelta
Material: oro auténtico
Contenido de oro: 23K (950/1000)
Aditivo alimentario: oro (E175)
Versión: suelta
Tamaño de la hoja: 8×8cm
Contenido: 5 / 10 / 25 hojas por librito – disponibles en 1 / 5 / 20 libritos
Sabor: neutro en sabor
Conservación: conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz
