Sal vulcânico – ouro 24K · Éclat d’Or · fino

Sal vulcânico – ouro 24K · Éclat d’Or · fino

Negro profundo e ouro autêntico 24K.

Este sal vulcânico combina uma aparência mineral intensa com a luminosidade do ouro comestível. É um sal de acabamento para pratos, apresentações e momentos que procuram um contraste visual forte e elegante.

A linha Éclat d'Or é aperfeiçoada com ouro comestível autêntico 24K. O ouro não altera o sabor; transforma a perceção e converte o acabamento num detalhe visível, raro e precioso.

Detalhes do produto

Ideias de utilização

Finalização de peixe e marisco • Wagyu e dry aged beef • Carnes grelhadas • Trufa e massa • Vieiras • Burrata e mozzarella • Batatas e purés • Legumes claros • Apresentações de alta cozinha • Como acento cristalino visível em pratos claros.

Conservação

Conservar em local fresco, seco e bem fechado. O sal é naturalmente estável; enquanto se mantiver seco, conserva a sua qualidade e o seu sabor durante muito tempo.