Sal azul – vítreo, mais azul · Belle Nuance · grosso
Sal azul – vítreo, mais azul · Belle Nuance · grosso
Sal azul – vítreo, mais azul · Belle Nuance · grosso

Sal azul – vítreo, mais azul · Belle Nuance · grosso

CHF 34.95
Imposto incluído. Os custos de envio são calculados aquando da finalização da compra.
Tamanho
ISBN: 7649989369154
Introduza abaixo o seu endereço de e-mail para ser avisado assim que este produto voltar a estar disponível.

Sal azul – vítreo, mais azul · grosso

Atelier Réserve Belle Nuance – vítreo, mais azul

O caráter vítreo de Atelier Réserve, com uma proporção natural de azul mais elevada.

Grosso: ideal para moinho de sal e acabamento visível.

Detalhes do produto

Origem: Iran (Persien)
Disponibilidade: rigorosamente licomado
Granulometria: 3.0 - 6.0mm (grosso)
Conteúdo líquido: 50g
Cor: O caráter vítreo de Atelier Réserve, com uma proporção natural de azul mais elevada
Embalagem: Vidro
Aditivos: nenhum – 100% sal natural
Indicado para: moinhos de sal, acabamentos & cozinha gourmet

Ideias de utilização

Finalização de peixe e marisco • Wagyu e dry aged beef • Carnes grelhadas • Trufa e massa • Vieiras • Burrata e mozzarella • Batatas e purés • Legumes claros • Apresentações de alta cozinha • Como acento cristalino visível em pratos claros.

Conservação

Conservar em local fresco, seco e bem fechado. O sal é naturalmente estável; enquanto se mantiver seco, conserva a sua qualidade e o seu sabor durante muito tempo.

Ingredientes

Cloreto de sódio NaCl (sal) 74.8% Cloreto de potássio KCl (sal) 24.8% Ferro 18mg/kg • Cobre 0.23mg/kg • Zinco 2.3mg/kg • Sódio 29.2% TS • Magnésio 263mg/kg • Potássio 130.07mg/kg • Cálcio 1.04mg/kg

Partilhar produto