Kripë blu persiane klasike – e imët
Origine Persane – përzgjedhja jonë klasike e kripës blu
Thellë në zemër të Iranit, larg bujqësisë industriale dhe ndikimeve moderne mjedisore, ndodhen formacione të lashta kripe të krijuara gjatë miliona viteve. Nga këto depozita të paprekura, kripa jonë natyrale persiane nxirret tërësisht me dorë – me kujdes, përpunohet tradicionalisht dhe mbetet krejtësisht natyrale, pa aditivë artificialë ose rafinim industrial.
Veçanërisht i jashtëzakonshëm është pasurimi i saj natyral me minerale. Ndryshe nga shumica e kripërave evropiane, kripa blu persiane përmban natyrshëm sasi të konsiderueshme kloruri kaliumi. Ndërsa kripa blu persiane e zakonshme përmban mesatarisht rreth 13–17% klorur kaliumi, miniera jonë është jashtëzakonisht e pasur dhe arrin një përmbajtje natyrale deri në 24.8%.
Me granulimin e imët 0.5–1.5 mm, kripa tretet shpejt dhe shpërndahet njëtrajtshëm – ideale për përdorim të përditshëm në kuzhinë, në tryezë dhe për erëzim të imët të një game të gjerë ushqimesh. Shija e butë e rrumbullakët bashkon origjinalitetin me mineralitetin natyral.
Një kripë që është më shumë se një erëz: një pjesë e Persisë, një pjesë e historisë së Tokës, natyrë e pastër.
Detajet e produktit
Origjina: Iran (Persi)
Granulimi: 0.5–1.5 mm (i imët)
Sasia e mbushjes: 100 g / 200 g / 250 g
Ambalazhi: Qese / kavanoz
Aditivë: Asnjë – 100% kripë natyrale (kripë shkëmbore)
Me granulimin e imët, kripa është ideale për kuzhinën e përditshme dhe për erëzim të imët direkt në tryezë.
Ide përdorimi
Ujë gatimi për makarona & perime · Salca & supa · Marinada · Produkte furre & bukë · Kripë tryeze për përdorim të përditshëm · Salca sallatash & dip-e · Ideale edhe për mullirin tonë prej qelqi/çeliku inox.
Pse kripë blu persiane?
Kripa blu persiane konsiderohet një nga kripërat natyrale më të pastra në botë. Ajo nuk ka ndotjen me mikroplastikë që mund të gjendet në disa kripëra deti dhe është e lirë nga proceset industriale të përpunimit. Përmbajtja natyrale e mineraleve i jep një shije të butë e harmonike, as tepër të mprehtë e as të hidhur – por thjesht të rrumbullakët dhe të mirë. Kripë, ashtu siç e ka menduar natyra.
Ruajtja
Ruajeni në vend të freskët, të thatë dhe të mbyllur mirë. Kripa nga natyra ka afat të pakufizuar – për sa kohë mbetet e thatë, ruan cilësinë dhe shijen në mënyrë afatgjatë.
Përbërësit
Klorur natriumi NaCl (kripë) 74.8%
Klorur kaliumi KCl (kripë) 24.8%
Hekur 18 mg/kg • Bakër 0.23 mg/kg • Zink 2.3 mg/kg • Natrium 29.2% lëndë e thatë • Magnez 263 mg/kg • Kalium 130.07 mg/kg • Kalcium 1.04 mg/kg
