Origjina & mjeshtëria

Pasioni ynë

Gjithçka nisi me një vëzhgim të thjeshtë:

Për një kohë të gjatë, luksi në botën e ushqimit ndiqte të njëjtat imazhe. Fletë ari mbi sipërfaqe. Pluhur ari si theks i imët. Thekon si detaj dekorativ. E bukur – por e njohur.

Ne donim që arin e ngrënshëm jo vetëm ta vendosnim sipër, por ta bënim pjesë të vetë krijimit. Një kub sheqeri nuk dekorohet, por prarohet individualisht. Një kristal kripe nuk pluhuroset, por rafinohet me kujdes me ar 24 karatësh.

Kështu lindi në Zvicër një qasje atelier-i që kërkon kohë, qetësi dhe punë precize. Çdo copë përpunohet, kontrollohet dhe përfundohet individualisht – pa shkurtore industriale.

Çdo copë krijohet me dorë në atelierin tonë – jo përmes prodhimit në masë, jo sipas logjikës së makinerive, por përmes përqendrimit, saktësisë dhe synimit për të krijuar diçka vërtet të veçantë.

Kështu krijohen produkte që nuk ndjekin të zakonshmen – por flasin gjuhën e tyre.

Punim me dorë në formën e tij më të pastër

Në atelierin tonë asgjë nuk ndodh rastësisht. Fleta e arit, kristalet e kripës dhe punimet e rafinuara të sheqerit kontrollohen, përgatiten dhe përfundohen një nga një. Vendimtare nuk janë shpejtësia apo sasia, por kujdesi, ndjeshmëria ndaj materialit dhe kërkesa që çdo copë të trajtohet me të njëjtën qetësi.