Kripë blu persiane – më shumë blu · Sélection Persane · e trashë
Çmimi:
CHF 17.90
Tatimi është i përfshirë.
Transporti llogaritet në përfundim të porosisë.
Madhësia
ISBN: 7649989369093
Kripë blu persiane me përqindje të rritur blu – e trashë
Sélection Persane – dukshëm më shumë blu se Origine Persane
Sélection Persane është niveli i ardhshëm i cilësisë pas Origine Persane. Kjo përzgjedhje ruan karakterin tipik të kripës blu persiane klasike, por përmban dukshëm më shumë copëza kripe natyrshëm blu. Kështu kripa duket në tërësi më intensive dhe më e gjallë në ngjyrë, pa arritur ende përqindjen dukshëm më të lartë të blusë të përzgjedhjes Éclat Noble.
Me granulimin e trashë 3–6 mm, Sélection Persane është ideale për mullinj kripe cilësorë dhe si kripë e dukshme për përfundim direkt në tryezë. E bluar në çast, ajo shfaq një erëzim të pastër mineral dhe njëkohësisht vendos thekse elegante blu mbi ushqime.
Detajet e produktit
Origjina: Iran (Persi) Granulimi: 3.0–6.0 mm (e trashë) Sasia e mbushjes: 50 g / 100 g Ngjyra: Përqindje natyrale blu dukshëm e rritur Ambalazhi: Qelq Aditivë: Asnjë – 100% kripë natyrale (kripë shkëmbore)
Me granulimin mesatar, kripa është ideale për përfundimin e vetëdijshëm të një game të gjerë pjatash dhe për shijim të sapobluar nga mulliri.
Ide përdorimi
Si përfundim ose e bluar në çast mbi: steak & dry-aged beef · Tartar & carpaccio · Goca deti & fruta deti · Makarona të çelëta & rizoto · Gjalpë i freskët & djathë i butë · Deserte me theks kripe · Pjata me djathë & charcuterie
Ndryshimi nga granulimi i imët
Ndërsa granulimi i imët (0.5–1.5 mm) tretet shpejt dhe përdoret drejtpërdrejt në ujë gatimi ose salca, granulimi i trashë e shfaq potencialin e plotë vetëm gjatë bluarjes. E bluar në çast, kripa jep një aromë më intensive dhe më të freskët – ngjashëm me piperin e sapobluar krahasuar me piperin e bluar nga paketa. Për të gjithë ata që duan shijen e plotë: ky granulim është zgjedhja e duhur.
Ruajtja
Ruajeni në vend të freskët, të thatë dhe të mbyllur mirë. Kripa nga natyra ka afat të pakufizuar – për sa kohë mbetet e thatë, ruan cilësinë dhe shijen në mënyrë afatgjatë.
