Fleta e arit për ushqime nuk ndryshon vetëm nga pastërtia e saj, por mbi të gjitha nga kërkesat për prodhim, kontroll dhe përpunim. Ari i ngrënshëm përdoret si ngjyrues ushqimor E175 dhe duhet të jetë i përshtatshëm për përdorim në ushqime.

Prandaj nuk mjafton që një fletë të shkëlqejë. Vendimtare është se ku, si dhe në çfarë kushtesh është prodhuar. Në prodhimin serioz ushqimor përdoren linja të dedikuara ose të kontrolluara në mënyrë përkatëse. Materialet e punës, veglat, ambalazhet dhe proceset duhet të përmbushin kërkesat e prodhimit ushqimor.

Edhe hollësitë që duken thjesht teknike janë të rëndësishme: aty ku në mjedisin e prodhimit përdoren makina, kompresorë ose sisteme ajri të kompresuar, duhet të parandalohet që mbetje të padëshiruara ose ndotje edhe minimale të afrohen te produkti. Prandaj, në mjedise prodhimi të orientuara rreptësisht drejt ushqimit, edhe për këto sisteme ndihmëse kujdeset që të mos përdoren lubrifikantë të papërshtatshëm. Kur është teknikisht e nevojshme, përdoren vajra të përshtatshëm për kontakt me ushqimin.

Për Huber Gold, fletën e arit të ngrënshëm e prodhojmë ekskluzivisht në 23 dhe 24 karatë. Specifikimet tona janë vendosur qëllimisht lart: cilësia e dorëzuar duhet të jetë të paktën në nivelin e karatit të deklaruar — dhe në praktikë me një rezervë sigurie mbi të. Sepse te ari i ngrënshëm nuk bëhet fjalë vetëm për shkëlqim, por edhe për besim.