Sélection Persane Éclat Noble është niveli i ardhshëm i cilësisë pas Sélection Persane. Kjo përzgjedhje e veçantë përmban një përqindje dukshëm më të lartë copëzash kripe natyrshëm blu dhe tregon afërsisht një raport të ekuilibruar mes pjesëve të çelëta dhe atyre me blu intensive.
Kështu kripa blu duket dukshëm më e fuqishme në ngjyrë dhe më ekskluzive, por ruan ende kontrastin karakteristik mes kripës natyrale të çelët dhe copëzave të rralla blu.
Me granulimin e trashë, Éclat Noble është e shkëlqyer për mullinj kripe cilësorë dhe si kripë e dukshme për përfundim. E bluar në çast, bashkon erëzimin natyral mineral me një pamje blu veçanërisht ekspresive.
Origjina: Iran (Persi)
Granulimi: 3.0–6.0 mm (e trashë)
Sasia e mbushjes: 25 g, 50 g, 100 g
Ngjyra: Përqindje e lartë natyrale blu – afërsisht gjysmë e çelët, gjysmë blu
Ambalazhi: Qelq
Aditivë: Asnjë – 100% kripë natyrale (kripë shkëmbore)
Me granulimin e trashë, kripa është ideale për përfundimin e vetëdijshëm të një game të gjerë pjatash dhe për shijim të sapobluar nga mulliri.
Ide përdorimi
Si përfundim ose e bluar në çast mbi: steak & dry-aged beef · Tartar & carpaccio · Goca deti & fruta deti të rafinuara · Makarona të çelëta, rizoto & gnocchi · Gjalpë i freskët & djathë i butë · Deserte me theks kripe · Menu festive & darka gala · Si prani elegante vezulluese në mullirin prej qelqi në tryezë.
Rekomandimi për mullirin
Sélection Persane Éclat Noble e meriton mullirin tonë prej qelqi/çeliku inox me mekanizëm qeramik – për dy arsye: mekanizmi qeramik bluan me kujdes maksimal. Dhe qelqi transparent e bën blu-vjollcën e thellë të dukshme për të gjithë në tryezë – një sinjal i qetë e i ndritshëm se këtu po shërbehet diçka e jashtëzakonshme.
Për njohës & dhurues
Sélection Persane Éclat Noble është kripa për njerëzit që e njohin ndryshimin – dhe për të gjithë ata që duan t'ia tregojnë dikujt tjetër. Si dhuratë më vete me bujari të qetë.
Ruajtja
Ruajeni në vend të freskët, të thatë dhe të mbyllur mirë. Kripa nga natyra ka afat të pakufizuar – për sa kohë mbetet e thatë, ruan cilësinë dhe shijen në mënyrë afatgjatë.
Përbërësit
Klorur natriumi NaCl (kripë) 74.8%
Klorur kaliumi KCl (kripë) 24.8%
Hekur 18 mg/kg • Bakër 0.23 mg/kg • Zink 2.3 mg/kg • Natrium 29.2% lëndë e thatë • Magnez 263 mg/kg • Kalium 130.07 mg/kg • Kalcium 1.04 mg/kg
