Bladguld för livsmedel skiljer sig inte bara genom sin renhet, utan också genom kraven på produktion, kontroll och bearbetning. Ätbart guld används som livsmedelsfärgämne E175 och måste vara lämpligt för användning på livsmedel.

Därför räcker det inte att ett blad glänser. Avgörande är var, hur och under vilka förhållanden det framställs. Vid seriös livsmedelsproduktion används egna eller motsvarande kontrollerade produktionslinjer. Hjälpmedel, verktyg, förpackningar och arbetsprocesser måste uppfylla kraven för livsmedelsproduktion.

Även till synes tekniska detaljer är viktiga. Där maskiner, kompressorer eller tryckluftssystem används i närheten av produktionen måste det förhindras att oönskade rester eller mikroskopiska föroreningar kommer nära produkten. Därför är konsekvent livsmedelsorienterad produktion avgörande.

Hos Huber Gold lägger vi vikt vid tydlig deklaration, korrekt 22K/23K/24K-angivelse, begriplig produktbeskrivning och en hantering som är värdig ett material av denna finhet.