Az ehető aranyat mindenütt ott használják, ahol egy pillanatot különösen látványossá szeretnének tenni. Illik pralinékhoz, csokoládéhoz, tortákhoz, süteményekhez, desszertekhez, fagylalthoz, gyümölcsökhöz, macaronokhoz, petit fours-hoz, cukordíszekhez és kifinomult cukrászati alkotásokhoz. Sós ételeken is alkalmazható — például amuse-bouche-on, sushin, rizottón, elegáns előételeken vagy válogatott fine dining kompozíciókon.

Italokban az arany egészen sajátos hatást kelt. Az aranypelyhek és az aranypor koktélokban, pezsgőben, habzóborban, válogatott röviditalokban, kávéitalokban vagy teában finom mozgást és jól látható luxushatást teremthetnek. Tejhabbal, különösen cappuccinón vagy latte macchiatón, az arany rendkívül szép: meleg fénye találkozik a hab lágy, világos felületével, és azonnal érzékelhető, finom hangsúlyt ad.

Fontos a megfelelő adagolás. A valódi aranynak nincs szüksége nagy mennyiségre ahhoz, hogy hasson. Gyakran elegendő egy apró darab, egy finom csillanás vagy egyetlen részlet. A művészet nem a bőségben, hanem a megfelelő mértékben rejlik.

Az aranyfüst több mint dekoráció. Történelmi múlttal rendelkező anyag. Az aranyat évezredek óta kalapálják, finomítják és viszik fel felületekre, hogy láthatóvá tegyék a jelentést és az értéket. A művészetben a fényt, az örökkévalóságot és a méltóságot jelképezte. Az építészetben a fenséget. A gasztronómiában ma a különleges pillanatot jelenti.

A Huber Goldnál az ehető aranyra nem effektként, hanem nemesítésként tekintünk. Egy jó terméket az arany nem helyettesít. Hanem kiemel. Az aranynak nem elfednie, hanem teljessé tennie kell. Olyan felületet, kompozíciót és alkalmat igényel, amely méltó a hatásához.

Ezért aranytermékeinket különös gondossággal választjuk ki. Az aranyfüst, a pelyhek, a por és a különleges formák nemcsak formátumukban, hanem hatásukban is különböznek. Mindegyiknek saját karaktere van: a lap a nagy, nyugodt felülethez. A pehely a mozgáshoz és az élő fényhez. A por a legfinomabb csillogáshoz. A különleges forma a pontosan elhelyezett jelhez.