Egy másik sóraritás
Hawaii tengeri só aktív szénnel, 24K aranyfüsttel nemesítve.
Melyik perzsa kék só válogatás illik Önhöz?
A klasszikus kék sótól a legritkább válogatásunkig: ez az áttekintés egy pillantásra megmutatja, hogyan különböznek válogatásaink a kék sódarabok arányában, az áttetszőségben, a színhatásban és a ritkaságban.
| Válogatás | Közérthetően | Forma / felhasználás |
|---|---|---|
| Origine Persane | Klasszikus világos kék só, elszórt természetes kék zárványokkal | Finom: közvetlen ízesítéshez · Durva: sómalomba |
| Sélection Persane | Mint az Origine Persane, de láthatóan több természetesen kék sódarabbal | Durva: sómalomba & tálalás előtti befejezéshez |
| Sélection Persane Éclat Noble | Magas kékarány – körülbelül fele világos, fele kék sódarab | Durva: sómalomba & karakteres tálalás előtti befejezéshez |
| Atelier Réserve | Egyenletesen enyhén kékes, üvegszerű és áttetsző, nem pedig többnyire világos, elszórt kék zárványokkal | Durva: sómalomba & elegáns tálalás előtti befejezéshez |
| Atelier Réserve Belle Nuance | Az Atelier Réserve üvegszerű alapja, ezenfelül magasabb természetes kékarány | Durva: sómalomba & színintenzívebb tálalás előtti befejezéshez |
| Grande Rarité | A legritkább válogatás különösen üvegszerű, intenzív színű sókristályokból | Finom, durva, extra durva & nagy ehető sókristályok |
| Grande Rarité Éclat d’Or | Grande Rarité, tovább nemesítve ehető 24K arannyal | Durva & nagy ehető, 24K arannyal nemesített sókristályok |