Foglia d’oro alimentare in formato libero – 24K
Oro puro. Di una finezza estrema.
La foglia d’oro è la forma classica della decorazione alimentare in oro: sottilissima, preziosa e discretamente presente.
La nostra foglia d’oro alimentare 24K rappresenta quest’arte nella sua forma più pura. Con un contenuto d’oro di 999/1000, porta oro autentico fino su bevande, pietanze e creazioni d’eccezione – caldo nella luminosità, limpido nell’espressione e della massima qualità.
Presentata libera nel libretto, offre una straordinaria libertà creativa. Può essere applicata come accento delicato, come lieve riflesso dorato oppure su una superficie più ampia.
Ogni foglio misura 8 × 8 cm e rivela alla luce il tono puro e caldo che rende l’oro 24K così inconfondibile.
Impalpabile nella forma, puro nella sostanza – per creazioni dalla presenza dorata inequivocabile.
Per accenti d’oro puro e finiture raffinate
La foglia d’oro in formato libero 24K è ideale ovunque l’oro debba mostrarsi nella sua forma più pura: su bevande, dessert, praline, cioccolato, torte, pasticceria, sushi, formaggi, preparazioni salate o piatti gourmet composti con cura.
A differenza della foglia d’oro a decalco, la foglia in formato libero non è fissata a un foglio di supporto. Può quindi essere sollevata, divisa, adagiata o posizionata in singole porzioni con grande libertà – ideale per accenti d’oro organici, dettagli delicati e una finitura di carattere artigianale.
24K indica la massima purezza: non soltanto oro nell’aspetto, ma oro nella sua forma più limpida.
Applicazione
La foglia d’oro in formato libero è estremamente delicata e va maneggiata con cura.
Si preleva e si posiziona al meglio con un pennello fine e asciutto, una pinzetta antistatica o uno strumento adatto alla foglia d’oro. Lavorare in un ambiente tranquillo e privo di correnti d’aria, poiché le foglie sono leggerissime.
La foglia d’oro aderisce particolarmente bene a superfici leggermente umide, cremose o grasse. Per superfici più ampie, adagiarla con attenzione e premerla con estrema delicatezza.
Dettagli del prodotto
Prodotto: foglia d’oro alimentare in formato libero
Materiale: oro puro
Contenuto d’oro: 24K (999/1000)
Additivo alimentare: oro (E175)
Formato: foglia in formato libero
Dimensioni del foglio: 8 × 8 cm
Contenuto: 1 / 5 / 20 libretti da 25 foglie ciascuno
Sapore: neutro
Conservazione: conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
