銀粉 – 微細粒
本物の銀がもたらす、もっとも繊細な輝き。
食用の粉末は、デザート、チョコレート、ドリンク、クリーム、グレーズ、上質なパティスリーの仕上げに、きわめて細やかな光のヴェールを添えます。
使い方
乾いた筆で細部にのせるか、Huber Gold のシフターで均一に振りかけてください。少量の中性アルコールと合わせることで、装飾用のペーストとして使用することもできます。
おすすめの用途
シャンパーニュやカクテル · チョコレート · デザート · プティフール · ケーキ · アイスクリーム · コーヒーや紅茶 · ファインダイニングの皿 · ウェディングや特別なギフト演出。
保管方法
涼しく乾燥した場所で、光を避けて保管してください。使用後は容器をしっかり閉じ、湿気と風を避けてください。
