火山塩 – 24Kゴールド · Éclat d’Or · 細粒

価格: CHF 99.50
税込み。 送料はチェックアウト時に計算されます。
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ISBN:7649989369345

火山塩 – 24Kゴールド · Éclat d’Or · 細粒

深い黒と、本物の24Kゴールド。

この火山塩は、力強いミネラル感のある外観に、食用の本物の金がもたらす輝きを重ねた仕上げの塩です。料理やプレゼンテーションに、印象的で上質なコントラストを添えます。

Éclat d'Or ラインは、食用の本物の24Kゴールドで仕上げています。金は味を変えるものではありません。仕上げの印象を変え、その瞬間を目に見える稀少なディテールへと高めます。

おすすめの使い方

魚介料理の仕上げ · 和牛や熟成肉 · グリル料理 · トリュフやパスタ · ホタテ · ブッラータやモッツァレラ · ポテトやピュレ · 明るい色の野菜 · ファインダイニングのプレゼンテーション · 淡い色の皿に結晶のアクセントとして。

保管方法

涼しく乾燥した場所で、しっかり密閉して保管してください。塩は本来安定した素材です。乾燥した状態を保つことで、品質と味わいを長く保ちます。

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Michele M.

Das Vulkansalz sieht in echt noch schöner aus als auf den Bildern. Auf hellem Fisch, Rindsfilet, Avocado und Mozzarella waren die dunklen Salzkristalle mit dem Gold ein wunderschöner Hingucker. Ich bin begeistert – so einfach kann man einem Gericht eine ganz besondere Note geben.

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nexhat r.

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