食用金箔ルース（台紙なし） 5x5cm – 23K

食用金箔ルース（台紙なし） 5x5cm – 23K

食用金箔のクラシックな形。台紙のないルース仕様で、繊細かつ美しく扱えます。

ルース（台紙なし）とは、箔がトランスファー用の台紙に固定されていない状態を意味します。「ルース（台紙なし）」という意味ではありません。箔を自由に取り、分け、置くことができるため、自然なアクセントから広い面の装飾まで、芸術的な表現に適しています。

金含有量は23K（950/1000）のまま表記しています。料理用途に適した、上質で安定した品質です。

使い方

ルース箔は、乾いた筆、帯電しにくいピンセット、または金箔用の適切な道具で扱ってください。非常に軽いため、風のある場所は避けてください。わずかに湿り気、クリーム状、または油分のある表面によくなじみます。

おすすめの用途

シャンパーニュやカクテル · チョコレート · デザート · プティフール · ケーキ · アイスクリーム · コーヒーや紅茶 · ファインダイニングの皿 · ウェディングや特別なギフト演出。

保管方法

涼しく乾燥した場所で、光を避けて保管してください。使用後は容器をしっかり閉じ、湿気と風を避けてください。