食用金箔・ルース 5×5cm – 24K
純金。極薄のかたちに宿る完成度。
金箔は、食用の金で仕上げる伝統的な装飾素材です。極めて薄く、貴重で、静かな存在感を備えています。
当店の24K食用金箔は、その仕上げを最も純粋なかたちで表現します。金の純度は999/1000。本物の純金が飲み物、料理、特別な創作に、温かな輝き、澄んだ表情、最高級の品格を添えます。
支持紙に固定されていないルースタイプは、自由で芸術的な使い方ができます。繊細なアクセント、ほのかな金のきらめき、広い面を覆う仕上げにも適しています。
1枚のサイズは5×5cm。光を受けると、24Kならではの澄んだ温かい金色が現れます。
極薄のかたちと純粋な素材。金の存在感を際立たせる創作のために。
自由な金のアクセントと繊細な仕上げ
ルース金箔は、金を軽やかに、柔軟に、個性豊かに使いたい場面に適しています。飲み物、カクテル、デザート、プラリネ、チョコレート、ケーキ、焼き菓子、寿司、チーズ、塩味の料理、丁寧に盛り付けた美食の一皿などにどうぞ。
転写式金箔と異なり、ルース金箔は支持紙に固定されていません。そのため、取り上げる、分ける、重ねる、一部分だけ配置するといった作業を自由に行えます。自然な金のアクセント、細部の装飾、手仕事の表情を生かした仕上げに最適です。
24Kは最高の純度を表します。見た目だけの金ではなく、金そのものの最も純粋な姿です。
使用方法
ルース金箔は非常に薄いため、丁寧に扱ってください。
乾いた細筆、帯電防止ピンセット、または金箔用の適切な道具で取り上げ、配置します。箔は極めて軽いため、風のない落ち着いた場所で作業してください。
金箔は、わずかに湿った表面、クリーム状の表面、油分のある表面によく付着します。広い面を覆う場合は、箔をそっと置き、適切な道具で軽く押さえてください。
商品詳細
商品: 食用金箔・ルース
素材: 純金
金の純度: 24K (999/1000)
食品添加物: 金 (E175)
仕様: ルース（支持紙なし）
箔のサイズ: 5×5cm
内容量: 1冊あたり5 / 10 / 25枚 – 1 / 5 / 20冊セットから選択可能
味: 無味
保存方法: 直射光を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
