Grande Rarité Éclat d’Or bazuje na naszej najrzadszej i najbardziej intensywnej kolorystycznie selekcji perskiej niebieskiej soli. Wybieramy szczególnie szkliste i wyjątkowo intensywnie zabarwione kryształy soli o naturalnych niuansach od petrolu i błękitu, przez szafirowy i głęboki królewski błękit, aż po ametystowy fiolet i krystalicznie przejrzyste partie.
W tej wersji rzadkie kryształy soli zachowują dużą formę ok. 3–6 cm i są dodatkowo uszlachetniane jadalnym złotem 24K. To jadalna sól spożywcza w swojej pierwotnej postaci krystalicznej — wzbogacona blaskiem prawdziwego złota.
Duże kryształy soli można w zależności od potrzeb rozdrabniać w moździerzu albo prezentować jako niezwykłą rzadkość. W ten sposób intensywna naturalna różnorodność barw Grande Rarité spotyka się z subtelnymi złotymi akcentami w najbardziej efektownej formie.
Pochodzenie: Iran (Persja)
Dostępność: Ściśle limitowana
Forma: ok. 3–6 cm — duże jadalne kryształy soli
Zawartość złota: Prawdziwe złoto 24K (999/1000)
Pojemność: 25 g / 50 g / 100 g
Kolor: Krystaliczna biel (przejrzysta) / od delikatnych po intensywne odcienie:
Petrol / niebieskozielony / szafirowy błękit / głęboki królewski błękit / głęboki ametystowy fiolet ze złotem 24K
Opakowanie: Szkło
Dodatek do żywności: E175 (czyste, prawdziwe jadalne złoto płatkowe 24K)
Odpowiednia do: Moździerz, dekoracja i niezwykła kuchnia gourmet
Trzy poziomy wyjątkowości
Po pierwsze: pochodzenie — perska niebieska sól z najrzadszych formacji geologicznych, z naturalną grą błękitu i fioletu.
Po drugie: selekcja — najbardziej bezkompromisowy wybór naszego szwajcarskiego atelier, w którym każdy kryształ jest sprawdzany osobno.
Po trzecie: uszlachetnienie — prawdziwe 24-karatowe złoto
Dopiero współdziałanie tych trzech elementów tworzy Grande Rarité Éclat d’Or.
Pomysły na zastosowanie
Dekoracyjna prezentacja w szklanych naczyniach i misach • efektowny akcent na świątecznym stole • grubo rozkruszone do Wagyu i wołowiny dry-aged • średnio grubo do dań z truflami i makaronów • drobno rozkruszone jako złota sól wykończeniowa • do ostryg, tatara i carpaccio • jako niezwykły obiekt w kuchni, lounge lub strefie private dining
Prezent ze szczytu naszej kolekcji
Kryształy Grande Rarité Éclat d’Or należą do najbardziej pracochłonnych i ekskluzywnych produktów naszego atelier.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym miejscu.
Kryształ, który powstawał przez miliony lat, nie traci swojego piękna wraz z upływem czasu.
Składniki
Chlorek sodu NaCl (sól) 74,8%
Chlorek potasu KCl (sól) 24,8%
Żelazo 18 mg/kg • Miedź 0,23 mg/kg • Cynk 2,3 mg/kg • Sód 29,2% s.m. • Magnez 263 mg/kg • Potas 130,07 mg/kg • Wapń 1,04 mg/kg
