Klasyczna perska niebieska sól — drobna
Origine Persane — nasza klasyczna selekcja niebieskiej soli
Głęboko w sercu Iranu, z dala od rolnictwa przemysłowego i współczesnych wpływów środowiskowych, znajdują się pradawne formacje solne powstałe przez miliony lat. Z tych pierwotnych złóż nasza naturalna perska sól jest pozyskiwana ręcznie — wydobywana z troską, tradycyjnie obrabiana i całkowicie naturalna, bez sztucznych dodatków ani przemysłowej rafinacji.
Szczególnie niezwykłe jest jej naturalne bogactwo minerałów. W przeciwieństwie do większości soli europejskich perska niebieska sól zawiera naturalnie znaczące ilości chlorku potasu. Podczas gdy zwykła perska niebieska sól zawiera średnio około 13–17% chlorku potasu, złoże naszej kopalni jest wyjątkowo bogate i osiąga naturalną zawartość do 24,8%.
Drobna granulacja 0,5–1,5 mm sprawia, że sól szybko się rozpuszcza i równomiernie rozprowadza — idealna do codziennego gotowania, na stół i do subtelnego doprawiania najróżniejszych potraw. Jej łagodny, harmonijny smak łączy pierwotność z naturalną mineralnością.
Sól, która jest czymś więcej niż przyprawą: kawałek Persji, fragment historii Ziemi, czysta natura.
Szczegóły produktu
Pochodzenie: Iran (Persja)
Granulacja: 0,5–1,5 mm (drobna)
Pojemność: 100 g / 200 g / 250 g
Opakowanie: Woreczek / szkło
Dodatki: Brak — 100% naturalnej soli (sól kamienna)
Drobna granulacja sprawia, że sól idealnie nadaje się do codziennego gotowania oraz subtelnego doprawiania bezpośrednio przy stole.
Pomysły na zastosowanie
Woda do gotowania makaronu i warzyw · Sosy i zupy · Marynaty · Wypieki i pieczywo · Sól stołowa do codziennego użytku · Dressingi i dipy · Idealna także do stosowania w naszym młynku ze szkła i stali nierdzewnej.
Dlaczego perska niebieska sól?
Perska niebieska sól uchodzi za jedną z najczystszych naturalnych soli na świecie. Nie jest obciążona mikroplastikiem, który może występować w niektórych solach morskich, i nie przechodzi przemysłowych procesów przetwarzania. Naturalna zawartość minerałów nadaje jej łagodny, harmonijny smak — ani zbyt ostry, ani gorzki, lecz po prostu pełny i zrównoważony. Sól taka, jak stworzyła ją natura.
Przechowywanie
Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Sól z natury ma praktycznie nieograniczoną trwałość — jeśli pozostaje sucha, zachowuje jakość i smak przez długi czas.
Składniki
Chlorek sodu NaCl (sól) 74,8%
Chlorek potasu KCl (sól) 24,8%
Żelazo 18 mg/kg • Miedź 0,23 mg/kg • Cynk 2,3 mg/kg • Sód 29,2% s.m. • Magnez 263 mg/kg • Potas 130,07 mg/kg • Wapń 1,04 mg/kg
