Jestive zlatne niti – 23 karata
Nežan rez. Snažan efekat.
Naše jestive zlatne niti od pravog 23-karatnog zlata prikazuju zlato u nešto prisutnijem, življem rezu. Sa 2 mm vidljivo su veće od finih niti od 1 mm i zato deluju izražajnije na jelima i desertima.
Njihov oblik je nešto dinamičniji i nepravilniji, pa na svetlosti deluju posebno živo. Fini komadići zlata ne leže ravno i mirno na kreaciji, već stvaraju male zlatne strukture – tople, sa lepom igrom sjaja i dubine.
Nisu tako glatke i filigranske kao niti od 1 mm, već imaju više karaktera, prisutnosti i slobode u izrazu.
Zlato u finom pokretu – za akcente koji ostaju vidljivi.
Zlatne niti od 2 mm u maloj teglici
Svaka nit meri tačno 2 mm – dovoljno fina za elegantnu završnicu, ali dovoljno prisutna da bude jasno vidljiva i na intenzivnim jelima. Mala teglica pruža bezbroj mogućnosti za oplemenjivanje toplih i hladnih jela i deserata pravim zlatom: za večere, brunch, svečane trpeze, gurmanske kreacije ili posebne ljude.
Upotreba
Zlatne niti posebno lepo izgledaju na toplim i hladnim jelima, kao i na desertima. Njihov nešto veći rez idealan je za male zlatne grupice koje se namerno postavljaju na kreaciju.
Na tamnim jelima daju naročito snažan efekat – na primer na testenini sa sipinim mastilom, crnom tartufu, kavijaru, tamnoj čokoladi ili intenzivnim sosovima. Takođe daju topao, jasno vidljiv zlatni akcenat salatama, predjelima, siru, ribi, mesu, jelima od povrća i finim desertnim kreacijama.
Napomena za primenu
Zlatne niti se najlakše koriste finom antistatičkom Huber Gold pincetom. Njome se male zlatne grupice mogu direktno uzeti i postaviti na jelo.
Za ciljane akcente pojedinačne niti mogu se pažljivo izvući i precizno postaviti. Tako nastaje kontrolisan zlatni akcenat – vidljiv, elegantan i efektan.
Detalji proizvoda
Proizvod: Jestive zlatne niti
Materijal: Pravo zlato
Čistoća: 23 karata (950/1000)
Prehrambeni aditiv: Zlato (E175)
Oblik: Niti
Veličina: širine 2 mm
Sadržaj: 100mg / 500mg / 1g / 2.5g / 5g
Ukus: Neutralnog ukusa
Čuvanje: Čuvati na hladnom i suvom mestu, zaštićeno od svetlosti
