Jestivo zlato koristi se svuda gde trenutak treba učiniti posebno upečatljivim. Odlično pristaje uz praline, čokoladu, torte, peciva, deserte, sladoled, voće, makarone, petit fours, šećerne dekoracije i fine poslastičarske kreacije. Može se koristiti i na slanim jelima — na primer na amuse-bouche zalogajima, sušiju, rižotu, finim predjelima ili odabranim fine-dining kompozicijama.

U napicima zlato ima poseban efekat. Zlatne pahuljice i zlatni prah mogu u koktelima, šampanjcu, penušavom vinu, odabranim žestokim pićima, kafi ili čaju stvoriti finu igru pokreta i vidljiv trenutak luksuza. Na mlečnoj peni, naročito na kapućinu ili latte macchiatu, zlato izgleda izuzetno lepo: topli sjaj zlata susreće se sa mekom, svetlom površinom pene i stvara suptilan akcenat koji se odmah primećuje.

Važna je mera. Pravom zlatu nije potrebna velika količina da bi ostavilo utisak. Često je dovoljan mali fragment, nežan odsjaj ili jedan precizno postavljen detalj. Umetnost nije u obilju, već u pravoj meri.

Zlato u listićima je više od dekoracije. To je materijal sa istorijom. Hiljadama godina zlato se kuje, stanjuje i nanosi na površine kako bi se značenje učinilo vidljivim. U umetnosti je predstavljalo svetlost, večnost i dostojanstvo. U arhitekturi uzvišenost. U kulinarstvu danas predstavlja poseban trenutak.

U Huber Gold-u jestivo zlato ne posmatramo kao efekat, već kao oplemenjivanje. Zlato ne treba da zameni dobar proizvod, već da ga naglasi. Ne treba da prikrije, već da dovrši. Zahteva površinu, kompoziciju i priliku dostojnu njegovog efekta.

Zato naše zlatne proizvode biramo sa posebnom pažnjom. Listići, pahuljice, prah i posebni oblici razlikuju se ne samo po formatu već i po vizuelnom utisku. Svaki ima sopstveni karakter: listić za veliku, mirnu površinu. Pahuljica za pokret i živu svetlost. Prah za najfiniji odsjaj. Poseban oblik za precizno postavljen znak.