Feuille d’or alimentaire libre 8 × 8 cm – 24K
Or pur. Finesse absolue.
La feuille d’or est la forme classique du raffinement alimentaire : d’une finesse extrême, précieuse et d’une présence silencieuse.
Notre feuille d’or alimentaire 24K représente l’expression la plus pure de cette matière. Avec une teneur de 999/1000, elle apporte aux boissons, aux mets et aux créations particulières un éclat chaleureux, une expression claire et une pureté sans compromis.
Présentée en feuilles libres, elle offre une grande liberté de travail. Elle peut être posée comme un accent délicat, fragmentée pour créer un scintillement léger ou appliquée plus généreusement sur une surface.
Chaque feuille mesure 8 × 8 cm et révèle à la lumière la teinte chaude et profonde propre au 24K.
Une matière presque impalpable, dans sa forme la plus pure – pour des créations d’une présence dorée exceptionnelle.
Pour des accents d’or pur et des finitions délicates
La feuille d’or libre 24K convient partout où l’or doit apparaître dans son expression la plus pure : sur les boissons, desserts, pralines, chocolats, gâteaux, pâtisseries, sushis, fromages, préparations salées ou compositions de haute gastronomie.
Contrairement à la feuille d’or transfert, elle ne repose pas sur un papier support. Elle peut ainsi être prélevée, divisée et positionnée avec une grande liberté – idéale pour les accents naturels, les détails fins et les finitions d’esprit artisanal.
Le 24K exprime la pureté la plus élevée : l’or dans sa forme la plus claire.
Application
La feuille d’or libre est extrêmement fine et doit être manipulée avec délicatesse.
Prélevez-la à l’aide d’un pinceau fin et sec, d’une pince antistatique ou d’un outil adapté à la feuille d’or. Travaillez dans un environnement calme, à l’abri des courants d’air.
La feuille adhère particulièrement bien aux surfaces légèrement humides, crémeuses ou grasses. Pour couvrir une surface plus importante, posez-la délicatement puis exercez une légère pression.
Détails du produit
Produit : feuille d’or alimentaire libre
Matière : or pur
Teneur en or : 24K (999/1000)
Additif alimentaire : or (E175)
Présentation : libre
Dimensions : 8 × 8 cm
Contenu : 1 / 5 / 20 carnets de 25 feuilles
Goût : neutre
Conservation : conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière
