Une autre rareté du monde du sel
Sel marin hawaïen au charbon actif, sublimé par de la feuille d’or 24K.
Quelle sélection de sel bleu de Perse vous convient ?
Du sel bleu classique à notre sélection la plus rare : cet aperçu montre en un coup d’œil comment nos sélections se distinguent par la proportion de bleu, la transparence, l’effet de couleur et la rareté.
| Sélection | Explication claire | Forme / utilisation |
|---|---|---|
| Origine Persane | Sel bleu classique, clair, avec quelques inclusions bleues naturelles | Fin : assaisonnement direct · Gros : moulin à sel |
| Sélection Persane | Comme Origine Persane, mais avec visiblement davantage de morceaux de sel naturellement bleus | Gros : moulin à sel & finition |
| Sélection Persane Éclat Noble | Forte proportion de bleu – environ moitié claire, moitié bleue | Gros : moulin à sel & finition expressive |
| Atelier Réserve | Uniformément légèrement bleuté, vitreux et transparent, plutôt que clair avec quelques inclusions bleues | Gros : moulin à sel & finition élégante |
| Atelier Réserve Belle Nuance | Base vitreuse d’Atelier Réserve, avec en plus une proportion naturelle de bleu plus élevée | Gros : moulin à sel & finition plus intense en couleur |
| Grande Rarité | Sélection la plus rare de cristaux de sel particulièrement vitreux et intensément colorés | Fin, gros, très gros & grands cristaux de sel comestibles |
| Grande Rarité Éclat d’Or | Grande Rarité, en plus sublimée avec de l’or 24K comestible | Gros & grands cristaux de sel comestibles à l’or 24K |